Tác giả: Emi Kazuko
Nhà xuất bản: Hermes House
Năm xuất bản: 2019
Loại bìa: Bìa cứng
Số trang: 256 Trang
Ngôn ngữ: Tiếng Anh
ISBN: 9781782144076
Kích thước: 22 x 2 x 29 cm
 
This book explores the rich history and traditions of Japanese food preparation, cooking and presentation. It features a comprehensive look at the wide range of ingredients, many of which are unique to the Japanese kitchen. It covers everything you need to know about Japanese cooking equipment and utensils, from steamers and rice cookers to sushi rolling mats and tempura fryers. You can experience the simple, elegant culinary delights of Japan, such as sushi, sashimi, miso soups, noodles, tofu, tempura and much more.
 
Dishes cover all the components of a traditional Japanese meal: rice and sushi; soups and noodles; vegetables and seaweed dishes; beans, tofu and egg dishes; fish and shellfish; poultry and meat recipes; and also some delectable desserts. Taking pleasure in the preparation, cooking and presentation of food is true of all cultures but none more so than the Japanese.
 
Cooking in Japan is centred around natural ingredients and characterized by simplicity and attention to detail. In this book, an illustrated directory explores the ingredients you will need, and each chapter shows you how to create popular Japanese dishes such as miso soup, tempura and salmon teriyaki. Clear, informative text and photographs cover all the essentials of preparation, equipment, cooking methods and techniques. A beautiful and informative guide, this is a book to be treasured by all who enjoy creating simple and elegant food.
 
Khám phá lịch sử và truyền thống phong phú của việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày món ăn Nhật Bản
khám phá bí mật của các kỹ thuật nấu ăn Nhật Bản như xử lý sushi cuộn cơm, xử lý cá sống bằng bột và thịt héo
						Tác giả: Emi Kazuko Nhà xuất bản: Hermes House Năm xuất bản: 2019 Loại bìa: Bìa cứng Số trang: 256 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9781782144076 Kích thước: 22 x 2 x 29 cm  
Tác giả: Anna Mosesson Nhà xuất bản: Aquamarine Năm xuất bản: 2013 Loại bìa: Bìa cứng Số trang: 128 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9781908991102 Kích thước: 17.98 x 5.31 x 22.1 cm   This
Tác giả: Chat Mingkwan Nhà xuất bản: Periplus Editions Năm xuất bản: 2007 Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 102 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9780794606367 Kích thước: 11 x 1 x 16 cm
Món ăn Việt Nam là sự pha trộn thơm ngon của các hương vị Đông Nam Á. Đây là một phần của Dòng Lụa đẹp. Tiếng Việt có hàng chục công thức nấu ăn ngon, từ
In Vietnamese, Uyen Luu demonstrates that Vietnamese food is just as easy to whip up as a bowl of pasta – all you need is a good bottle of fish sauce and a little enthusiasm!
Quy cách: Bìa mềm Ngôn ngữ: tiếng Anh #### This book is sure to be a hit in your kitchen. This cookbook contains easy step-by-step instructions for all of your favorite dishes from Asia. Inside
How Food Works: The Facts Visually Explained (How Things Work) Let this guide be your very own friendly nutritionist, on hand to debunk common food myths and give you the answers to those pressing health
200 Cakes & Bakes: Hamlyn All Colour Cookbook No matter what your sweet tooth may be craving, Hamlyn All Colour Cookbook: 200 Cakes & Bakes contains a selection of 200 tasty recipes for all kinds
Tác giả: Michael Ruhlman Nhà xuất bản: Little, Brown and Company Năm xuất bản: 2014 Công ty phát hành: 66Books Loại bìa: Bìa cứng Số trang: 256 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9780316254069   Đối
Quy cách: Bìa mềm Ngôn ngữ: tiếng Anh #### This book is sure to be a hit in your kitchen. This cookbook contains easy step-by-step instructions for all of your favorite dishes from Asia. Inside
Creative Chef There is a new cookbook in town. Not just another. This one has the longest recipe to make. Not challenging enough? Edible art and music is possible. Your dinner will become an unforgettable
Author: Laure Kie Format:  Hardback | 144 pages Dimensions: 179 x 241 x 20.32mm | 635.03g Publication date:  30 May 2015 In the past decades, Japanese food has become part of the global culinary scene: sushi, maki, miso soup, teriyaki,
The Engine 2 Cookbook: More Than 130 Lip-Smacking, Rib-Sticking, Body-Slimming Recipes To Live Plant-Strong Lose weight, lower cholesterol, and improve your health, one delicious bite at a time in this companion to the runaway New York
Gia vị có thể biến bữa ăn thành bữa tiệc hợp khẩu vị và thêm hương vị đáng ngạc nhiên cho món ăn của bạn. Cuốn sổ tay được minh họa phong phú này cung
Bạn có thích một bữa ăn sáng khác thường không? Trong cuốn sách này, nhà báo về sức khỏe và dinh dưỡng Anja Forsnor mang đến cho bạn nhiều ý tưởng độc đáo về bữa
Fish & More cung cấp tuyển chọn 60 công thức nấu ăn hiện đại, dễ tiếp cận cho bếp nướng và bếp. Bạn muốn thành thạo nghệ thuật nấu cá tuyết với chorizo và pho
Sinh tố tươi, trái cây và bổ dưỡng, được thêm hương vị của các loại gia vị ấm áp điển hình của mùa đông như gừng và quế, sẽ làm dịu đi những đêm đông
Quy cách: Bìa mềm Ngôn ngữ: tiếng Anh #### This book is sure to be a hit in your kitchen. This cookbook contains easy step-by-step instructions for all of your favorite dishes from Asia. Inside
Những công thức phức tạp, dễ tiếp cận với sự phong cách quốc tế từ đôi đầu bếp hấp dẫn nhất trong làng ẩm thực Paris, sẽ gây ấn tượng với bất kỳ người yêu
Master the art of pretty—and delicious—pasta! Danny Freeman loves pasta. In Danny Loves Pasta, he teaches you how to make your own colorful and creative fresh pasta, unlike anything you can find at the store. With no special
Party-perfect Bites: Delicious Recipes for Canapes, Finger Food and Party Snacks   Popular meals and snacks are transformed into down-sized one-bite wonders that are big on presentation as well as bold in taste. Ideas for
Tác giả: Tracey Lister Nhà xuất bản: Hardie Grant Books Năm xuất bản: 2025 Công ty phát hành: 66Books Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 206 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9781742704890     Bộ sưu
Tác giả: Parragon Books Nhà xuất bản: Parragon Book Năm xuất bản: 2014 Công ty phát hành: 66Books Loại bìa: Bìa cứng Số trang: 384 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9781472364166   Làm mới lại
Tác giả: Wendy Hutton Nhà xuất bản: Thế Giới Publisher Năm xuất bản: 2025 Công ty phát hành: Thế Giới Publisher Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 63 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9786326042658
Tác giả: Nongkran Daks Nhà xuất bản: Thế Giới Publisher Năm xuất bản: 2025 Công ty phát hành: Thế Giới Publisher Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 63 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9786326042665
 Trang đầu Trang cuối