✨KHOÁI KHẨU VÀ KHÁT VỌNG – Hay là câu chuyện đồ ăn thức uống trong trường thiên thế kỉ 19 ở Việt Nam - Erica J. Peters - Trịnh Ngọc Minh dich - Nxb Tổng hợp Tp Hồ Chí Minh

Lang thang qua thể tìm thấy các hàng các con phố của Hà Nội, người ta giờ có phở gần tiệm bán bánh mỳ (bánh mỳ nóng giòn, kẹp nhân ăn ngon tuyệt), gánh hàng rong bán dứa tươi thái lát chấm muối bên cạnh các quán cà phê, nơi người Việt Nam và cả khách du lịch thưởng thức những tách cà phê đậm đà. Hai trăm năm trước chưa hề có những thú như thế.

Tất cả đều mới đến cách nay khoảng một trăm năm. T.h.ự d.â Pháp, những người đến xâm chiếm Việt Nam vào nửa sau thế kỷ 19, đã ra đi từ lâu, song những đóng góp nào đó của họ vào cách ẩm thực vẫn còn đó, bên cạnh ảnh hưởng đồng thời từ những người dân khác: người Hoa, người Chăm, người Ấn Độ, người Khmer, người Mã Lai…

Đồ ăn thức uống của Pháp không phải ảnh hưởng nước ngoài đầu tiên đến ẩm thực Việt Nam, cũng không phải cuối cùng, song thời đại chiếm đóng của người Pháp lại chứng tỏ là một mô-men của những xung đột văn hóa và c.h.í ị, cùng giúp nhau lớn mạnh vì những năm tháng chiếm đóng kéo dài hàng thập niên của chủ nghĩa thực dân. Người Việt dần nhận ra rằng người Pháp không có ý định rời đi. Đến giữa thế kỷ 20, nhận thức này chuyển thành một cuộc kháng chiến bùng nổ.

Nhưng một trăm năm trước đó, khi các giáo sĩ và nhà thám hiểm người Pháp đang định giá khu vực, hoặc thậm chí vào khoảng đầu thế kỷ 20, khi thực dân Pháp bắt đầu xây dựng tảng vững chắc cho chính quyền của họ thì hai phe (thân hoặc chống t.h.ự d.ân.) chưa tồn tại, thay vào đó mới chỉ có khung cảnh đang thay đổi của bổn phận trung thành, đồng cảm than thuộc, khát vọng – cùng đồ ăn khoái khẩu.

Nhiều cuốn sách về lịch sử thực phẩm đề cập câu nói nổi tiếng nhất của nhà ẩm thực người Pháp Brillat-Savarin: “Hãy cho tôi biết bạn ăn gì, và tôi sẽ cho bạn biết bạn là ai.” Nghiên cứu thực phẩm là một lĩnh vực tương đối non trẻ nhưng lại đã thành ra nhàm chán và đó là lỗi của Brillat-Savarin, vì đã quá nhanh nhảu, dễ dãi. Nghiên cứu thực phẩm có thể tiết lộ nhiều điều chứ không chỉ bản sắc. Những gì mọi người ăn không chỉ phản ánh họ là người thế nào mà còn cả việc họ muốn trở thành ai. Người ta sử dụng thực phẩm để vươn lên trong một cộng đồng, đôi khi để tiếp cận các cộng đồng khác và kêu cầu các mối quan tâm lợi ích chung. Các giá trị như sức khỏe, mùi vị/khẩu vị, chi phí, sự tiện lợi và các mối quan hệ xã hội đều là cơ sở cho các lựa chọn cách ẩm thực của mọi người khi họ nghĩ về tương lai. Nếu chú ý, chúng ta có thể biết được mọi người trong quá khứ đã hy vọng gì cho cuộc sống của mình, cũng như đã cân bằng những khát vọng cao nhất với cảm thức thực tế về các lựa chọn sẵn có cho mình ra sao.

Thay vì cố gắng vẽ ra một bức tranh hoàn chỉnh về những gì mà người Việt đã ăn trong thế kỷ 19, lối tiếp cận mới vào nghiên cứu thực phẩm làm nổi bật cách mà mọi người phản ứng với những thay đổi họ phải đối mặt trong cuộc sống hằng ngày dưới chế độ thực dân, ở miền quê và thành thị. Ngư dân miền biển và người ở miền núi, phụ nữ chạy chợ và doanh chủ, công chức nhà nước và những người bán rượu lậu,… tất cả đều phải vật lộn tìm cách sống theo điều kiện hoàn cảnh của mình trong một thế giới đang thay đổi. Không ai trong số họ xem đồ ăn và thức uống mà họ sản xuất ra, tranh luận về và thưởng thức hằng ngày là vĩnh cửu vượt thời gian. Tôi hy vọng tập sách này sẽ truyền cảm hứng cho những người khác khám phá thêm và đem lại cho chúng ta hiểu biết phong phú hơn nữa về lịch sử cách ẩm thực của Việt Nam.

-Trích Lời tựa-

Tiến sĩ Erica J. Peters là đồng sáng lập và giám đốc Hội Sử gia Ẩm thực Bắc California. Bà nhận bằng cử nhân từ Đại học Harvard và bằng tiến sĩ lịch sử từ Đại học Chicago. Bà viết về nhiều khía cạnh khác nhau của lịch sử và ẩm thực Việt Nam, đã trình bày tại nhiều hội nghị trên khắp Hoa Kỳ và nước ngoài.

Bà sống ở Mountain View, California và hiện đang nghiên cứu lịch sử thực phẩm ở San Francisco.

KHOÁI KHẨU VÀ KHÁT VỌNG – Hay là câu chuyện đồ ăn thức uống trong trường thiên thế kỉ 19 ở Việt Nam

Tác giả: Erica J. Peters

Người dịch: Trịnh Ngọc Minh

Nhà xuất bản: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà phát hành: NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Thông số cơ bản:

Hình thức: Bìa mềm

Khổ sách: 15x23 cm

Số trang: 372 trang

Trọng lượng: 500 g

Phát hành: 2023

Đại Nam Thực Lục (Bộ 10 tập, bìa cứng)

Đại Nam thực lục là bộ chính sử lớn nhất, quan trọng nhất của nhà Nguyễn, do Quốc sử quán triều Nguyễn biên soạn trong 88 năm, gồm 560 quyển ghi chép thực toàn bộ

Sử Ta so với Sử Tàu - bản in 2025

Cuốn Sách sử ta so với sử tàu - bản in 2025 Xuất bản tháng 2 năm 2025 Khổ 10.5 * 18cm Số trang 124

Minh Thực Lục tập 1

Minh Thực Lục là một bộ sử biên niên đồ sộ có độ dày hơn 40.000 trang gồm 3.053 quyển ghi chép về những sự kiện lớn nhỏ gần 300 năm của 13 triều vua

Các Triều Đại Việt Nam

Các Triều Đại Việt Nam Dân tộc Việt Nam anh hùng đã trải qua hơn bốn ngàn năm lịch sử dựng nước và giữ nước. Với ý chí quật cường ông cha ta đã viết

Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh - Tập 13 - Chiến Thắng Giặc Nguyên Mông Lần Thứ Hai

Mã hàng 8934974181989 Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả Trần Bạch Đằng, Tôn Nữ Quỳnh Trân, Nguyễn Huy Khôi NXB Trẻ Năm XB 2024 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 130 Kích

Combo Đại việt sử ký toàn thư và Cổ học tinh hoa (bìa cứng)

Trong các sách lịch sử cũ của ta , thì " Đại Việt sử ký toàn thư " là một bộ sử lớn chép từ Hồng Bàng đến Ất Mão ( 1675) đời vua Gia

Cổ Tích Và Thắng Cảnh Hà Nội

Bạn có muốn tìm theo vết chân lịch sử để thấy được Hà Thành xưa kia qua các triều đại từ Lý, Trần, Lê, Nguyễn được xây dựng và đổi thay như thế nào? Bạn

Cộng Đồng 54 Dân Tộc Việt Nam

Việt Nam có 54 thành phần dân tộc. Trải qua bao thế kỷ, cộng đồng các dân tộc Việt Nam đã gắn bó, đoàn kết đấu tranh chống kẻ thù xâm lược, bảo vệ bờ

An Nam chí lược

An Nam chí lược là bộ sách không thể thiếu khi nghiên cứu lịch sử thời Trần. Khác với Đại Việt sử ký toàn thư, Khâm định Việt sử thông giám cương mục - các

Sách - Văn minh Việt Nam (Nhã Nam HCM)

Tác giả: Nguyễn Văn Huyên Dịch giả: Đỗ Trọng Quang Nhà xuất bản: Hội nhà văn Số trang: 324 Kích thước: 15 x 24 cm Ngày phát hành: 23-11-2023 Giới thiệu sách Cuốn sách này

Nam Kỳ Và Cư Dân Các Tỉnh Miền Đông

Trong số nhiều tác phẩm về vùng đất và con người Việt Nam một thuở do người Pháp ghi chép, bộ sách 2 tập Nam kỳ và cư dân (tập đầu về các tỉnh miền

VĂN MIẾU VIỆT NAM (Khảo Cứu) - PGS.TS. Trịnh Khắc Mạnh, Dương Văn Hoàn - (bìa cứng)

Văn miếu ở Việt Nam lưu dấu nhiều gái trị truyền thống, về lịch sử, văn hóa, giáo dục, kiến trúc, … Mỗi ngành khoa học đều có thể khai thác theo hướng chuyên ngành,

Combo 2 cuốn: Việt Nam sử lược (Bìa cứng - Ấn bản kỉ niệm 100 năm xuất bản lần đầu) + Việt Nam văn hoá sử cương

Combo 2 cuốn: Việt Nam sử lược (Bìa cứng - Ấn bản kỉ niệm 100 năm xuất bản lần đầu) + Việt Nam văn hoá sử cương 1. Việt Nam sử lược (ấn bản kỉ

Lịch Sử Tư Tưởng Nhật Bản

Lịch Sử Tư Tưởng Nhật Bản ------------ Mọi người Việt Nam trong khi hãnh diện với nền văn hóa cổ truyền của dân tộc, và trong khi thiết tha với công cuộc phục hưng những

Sách - Hội nghị GENEVE về đông dương năm 1954 góc nhìn người trong cuộc

Sách - Hội nghị GENEVE về đông dương năm 1954 góc nhìn người trong cuộc Khổ sách: 13cm x 19cm Số trang: 155 trang Xuất bản năm: Tháng 10.2022 Nhà phát hành: Nhà xuất bản

CHUYẾN THĂM HÀ NỘI - Susan Sontag - Phan Xích Linh dịch - Thư viện Nguyễn Văn Hưởng - Nxb Chính trị Quốc gia Sự Thật

Susan Sontag (16/1/1933 – 28/12/2004) là nhà văn, nhà phê bình, triết gia và nhà hoạt động chính trị người Mỹ, người được đánh giá là một trong những trí thức có ảnh hưởng nhất

Lược Sử Vùng Đất Nam Bộ Việt Nam (Tái bản 2025)

Combo Đất Nước Ngàn Năm (2 Tập)

đất nước ta hiện lên một dải thanh mảnh nhìn ra Thái Bình Dương rộng lớn. Chính ở nơi đầu sóng ngọn gió này, ông cha ta đời nọ tiếp đời kia đã kiên cường

Ngoại Giao Hồ Chí Minh Trong Kháng Chiến Chống Mỹ

Những luận điểm, quan điểm của Hồ Chí Minh đường lối quốc tế, chính sách đối ngoại của Đảng, Nhà nước Việt Nam cùng phong cách ngoại giao, hoạt động đối ngoại của Người trong

BOXSET LỊCH SỬ VIỆT NAM BẰNG TRANH - BOXSET 53 TẬP

- Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: Với mong muốn phổ biến lịch sử dân tộc cho thiếu nhi một cách sinh động và hấp dẫn, vào năm 1997, Nxb Trẻ triển khai dự án

Sài Gòn - Thành Phố Hồ Chí Minh : Đổi thay qua những khung hình

SÀI GÒN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỔI THAY QUA NHỮNG KHUNG HÌNH “Đây là cuốn sách về Sài Gòn được tác giả Tam Thái thể hiện bằng hình ảnh, nơi anh đã sống từ

(Bìa Cứng) TRỐNG ĐỒNG ĐÔNG SƠN Ở VIỆT NAM - Dong Son Drums in Viet Nam - Phạm Huy Thông Chủ biên - NXB Đại Học Sư Phạm

Cuốn sách Trống đồng Đông Sơn ở Việt Nam (Dong Son Drums in Viet Nam) là tập hợp đầy đủ nhất những phát hiện về trống đồng Đông Sơn ở Việt Nam cho đến trước

Phong Trào Duy Tân Ở Bắc, Trung, Nam - Miền Nam Đầu Thế Kỷ XX - Thiên Địa Hội & Cuộc Minh Tân : Biên Khảo

Phong Trào Duy Tân Ở Bắc, Trung, Nam - Miền Nam Đầu Thế Kỷ XX - Thiên Địa Hội & Cuộc Minh Tân : Biên Khảo “Phong trào Duy Tân” là cuộc đấu tranh chính

Sự tạo thành bản sắc dân tộc. Châu Âu, thế kỉ XVIII - XX (Bìa mềm)

Cuốn sách Sự tạo thành bản sắc dân tộc. Châu Âu, thế kỉ XVIII - XX của tác giả Anne-Marie Thiesse nghiên cứu quá trình hình thành và phát triển bản sắc dân tộc ở

Lược Sử Nước Việt Bằng Tranh (Bìa mềm - Bản Tiếng Việt)

Lược Sử Nước Việt Bằng Tranh (Tái Bản 2022) Dòng sử Việt trôi xuôi từ thượng nguồn lịch sử, thuở cha Lạc Long Quân kết duyên cùng mẹ Âu Cơ. Từ quá khứ xa xưa

Anh hùng lĩnh nam - Quần anh hội tụ T1,T2

Anh hùng Lĩnh Nam là bộ tiểu thuyết dã sử đồ sộ viết về thời Hai Bà Trưng nổi dậy chống ách cai trị của nhà Hán, giành quyền tự trị và xưng vương triều

Việt Nam Hồi Ức Từ Chiến Trường 1946-1954

Việt Nam Hồi Ức Từ Chiến Trường 1946-1954 Cuốn sách “VIỆT NAM HỒI ỨC TỪ CHIẾN TRƯỜNG 1946-1954” đưa chúng ta trở lại giai đoạn đầy biến động của cuộc chiến tranh Đông Dương, khi

Lịch sử Quân sự Việt Nam, tập 2 - Đấu tranh dành độc lập, tự chủ (từ năm 179 trước Công nguyên đến năm 938) - bản in 2024

- Lịch sử Quân sự Việt Nam. Tập 2: Đấu tranh giành độc lập tự chủ (từ năm 179 tr.CN đến năm 938), là lịch sử quân sự dân tộc giai đoạn Bắc thuộc và

Xe Tăng Trong Chiến Tranh Ở Việt Nam

Xe Tăng Trong Chiến Tranh Ở Việt Nam Ngày 05/8/1967, chấp hành mệnh lệnh của Bộ Quốc phòng, Bộ Tư lệnh Tăng thiết giáp đã chỉ đạo Trung đoàn xe tăng 203 thành lập Tiểu

Hoàng Triều Sử Ký

Hoàng Triều Sử Ký tuy chỉ là một bộ sử ngắn giản lược về triều Nguyễn, nhưng đã thâu tóm trong nó nội dung của hơn 100 năm lịch sử vương triều Nguyễn và

Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh - Quang Trung Xây Dựng Đất Nước (Bản Màu)

Sau chiến thắng quân Thanh, Quang Trung tập trung xây dựng đất nước. Ông chú ý thâu nạp nhân tài, tiêu biểu là việc mời La Sơn phu tử Nguyễn Thiếp ra giúp nước. Quang

Lịch sử Quân sự Việt Nam, tập 13 Thời kỳ xây dựng bảo vệ Tổ quốc (1975 - 2000) bản in 2024

- Lịch sử Quân sự Việt Nam. Tập 13: Thời kỳ xây dựng và bảo vệ Tổ quốc (1975-2000), gồm những hoạt động quân sự của quân và dân ta từ sau đại thắng mùa

Mỹ Lai Việt Nam 1968 - NHÌN LẠI CUỘC THẢM SÁT (Sách tham khảo)

Sáng 16 tháng 3 năm 1968, binh lính Đại đội C của Tiểu đoàn 1, Trung đoàn Bộ binh 20, Lữ đoàn 11, Sư đoàn Bộ binh 23 của quân đội Mỹ tiến vào làng

Kiến trúc Pháp - Đông Dương - Dấu Tích Sài Gòn - Hòn ngọc Viễn Đông

Kiến trúc Pháp - Đông Dương - Dấu Tích Sài Gòn - Hòn ngọc Viễn Đông Sài Gòn xưa - Thành phố Hồ Chí Minh nay cho đến hiện giờ vẫn là đô thị lớn

Sách - Thăng Long Kinh Kì - Kẻ chợ: Hà Nội thời cận đại

Thời kì Cận đại của nước ta gắn với một giai đoạn lịch sử rất đặc biệt, khi thực dân Pháp xâm lược Việt Nam, biến nước ta thành thuộc địa. Đây là một giai

Thế chiến II - Khái lược những tư tưởng lớn

Thế chiến II là cuộc xung đột lớn nhất và khủng khiếp nhất trong lịch sử loài người, một cuộc cạnh tranh ý thức hệ trong đó hai phe đối lập – Trục và Đồng

CHÚA NGUYỄN VÀ CÁC GIAI THOẠI MỞ ĐẤT PHƯƠNG NAM - Nguyễn Hữu Hiếu - NXB Chính trị Quốc gia Sự Thật

CHÚA NGUYỄN VÀ CÁC GIAI THOẠI MỞ ĐẤT PHƯƠNG NAM - Ngày dự kiến có hàng: 25/07/2025 Trong hành trình mở cõi về phương Nam của dân tộc Việt Nam, tên tuổi các chúa Nguyễn

Sách - Cuộc Đời Tướng Tình Báo Sáu Trí - Nguyễn Văn Khiêm ( bìa mềm) VL

tỉnh Bà Rịa-Chợ Lớn trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp. Cấp trên cử tôi đi học về công tác quân báo trên Ban Quân báo khu 7 lúc ấy đóng trên Chiến khu D

(Bìa cứng) TẦM NHÌN TỪ LỊCH SỬ – Nguyễn Văn Hưởng – TV Nguyễn Văn Hưởng – NXB Hội Nhà Văn

Trong cuốn sách mới xuất bản, “Tầm nhìn từ Lịch sử: Hoàn thiện các giá trị Việt Nam trong thời đại mới”, Tướng Hưởng chia sẻ trăn trở với nhiều người Việt Nam yêu dân

Nhìn lại xứ Gia Định và cuộc nội chiến Tây Sơn - Nguyễn Ánh (1777 – 1789)

Nhìn lại lịch sử, để nhận thức đúng như nó đã diễn ra là một việc làm cần thiết và cấp bách trong công cuộc đổi mới hiện nay. Nguyên nhân để mất Gia Định

Lịch sử Việt Nam bằng tranh - bản màu (Hộp 16 cuốn)

Lịch sử Việt Nam bằng tranh - bản màu (Hộp 16 cuốn) ------------ Bộ boxset gồm 16 tựa: - Con rồng cháu tiên (BM) - Thăng Long buổi đầu - Lam Sơn dấy nghĩa -

GIA ĐỊNH PHONG CẢNH VỊNH – Trương Vĩnh Ký - NXB Trẻ

GIA ĐỊNH PHONG CẢNH VỊNH Tác giả: Trương Vĩnh Nhà xuất bản: NXB Trẻ Năm phát hành: 2023 Giá bán: 55k *** Thông tin sách: Hình thức: Bìa mềm Kích thước: 14 x 20 cm

Sách - Lược sử nước Việt bằng tranh Việt Nam - A Brief history in pictures

Dòng sử Việt trôi xuôi từ thượng nguồn lịch sử, thuở cha Lạc Long Quân kết duyên cùng mẹ Âu Cơ. Từ quá khứ xa xưa đẫm màu huyền tích, nước Việt đã trải qua

Sách Lịch Sử Văn Hóa Hay Nhất-Các Triều Đại Việt Nam

Các Triều Đại Việt Nam Dân tộc Việt Nam anh hùng đã trải qua hơn bốn ngàn năm lịch sử dựng nước và giữ nước. Với ý chí quật cường ông cha ta đã viết

Tủ Sách Đời Người - Cổ Học Tinh Hoa

Tủ Sách Đời Người - Cổ Học Tinh Hoa Với tấm lòng mong muốn giữ gìn những gì gọi là hồn cốt của dân tộc, hai tác giả Ôn Như Nguyễn Văn Ngọc và Tử

Lý Phật Tử Định Quốc - Phùng Văn Khai (Sách bìa cứng - Tác giả ký tặng)

Lý Phật Tử Định Quốc Trong vương triều Tiền Lý (544-602), với bốn đời vua: Lý Nam Đế, Triệu Việt Vương, Đào Lang Vương - Lý Thiên Bảo và Hậu Lý Nam Đế - Lý

(Bản đặc biệt - Bìa cứng, phụ lục Hán Văn) THƯỢNG KINH KÝ SỰ – Lê Hữu Trác – NXB Trẻ

Thượng kinh ký sự ( Ký sự lên kinh đô) là tập ký sự bằng chữ Hán của nhà y học và nhà văn Lê Hữu Trác (biệt hiệu: Hải Thượng Lãn Ông, có nghĩa:

Chân Dung Anh Hùng Lý Tự Trọng - Qua Những Tư Liệu Lịch Sử

Tác giả: Dương Trọng Phúc Khổ sách: 14,5x20,5 cm Số trang: 144 trang Trọng lượng: 120 g Năm xuất bản: 2024 NXB : NXB Tổng Hợp TPHCM Bằng tình cảm, thái độ trân trọng và

Hà Nội Thời Cận Đại - Từ Nhượng Địa Đến Thành Phố (1837-1945)

Hà Nội Thời Cận Đại - Từ Nhượng Địa Đến Thành Phố (1837-1945) Nhà nghiên cứu Đào Thị Diễn dành trọn cả cuộc đời mình với Hà Nội. Hà Nội trong ký ức của bà

A HISTORY OF VIETNAM IN PICTURES - THE VICTORIOUS PAMPAS KING

- Dương Tam Kha’s usurpation of the Ngô fuelled widespread riots throughout the land. The notorious Riot of the Twelve Rebellious Warlords went on for more than 20 years (994-968). It only ended when Đinh

Giáo Dục Phổ Thông Miền Nam (1954-1975) (Tái Bản 2019)

Để có cái nhìn chính xác, khách quan trong quá trình nghiên cứu, chúng tôi đã tiến hành khảo cứu một khối lượng tài liệu lớn bao gồm: - Tài liệu lưu trữ tại các

Con người và Biểu tượng - Man and his symbols

Con người và Biểu tượng - Man and his symbols. Tại sao chúng ta lại mơ? Những giấc mơ có ý nghĩa gì? Và liệu những biểu tượng vô thức mà ta thường gặp trong

Đốc-tờ Năm - Câu chuyện diệu kỳ về người chống lại bệnh dịch hạch

Cuốn sách kể về cuộc đời đặc biệt của Alexandre Yersin, Ông Năm: nhà vi trùng học nổi tiếng, thành viên Viện Pasteur ở tuổi 23, phát hiện ra khuẩn hạch năm 31 tuổi. Năm

Cây Cao Su Ở Việt Nam - Dưới Góc Nhìn Lịch Sử - Sinh Thái (1897 - 1975)

Cây Cao Su Ở Việt Nam - Dưới Góc Nhìn Lịch Sử - Sinh Thái (1897 - 1975) Kể từ cuối thế kỷ XIX khi được trồng thử nghiệm thành công cho đến ngày nay,

Lịch sử Việt Nam bằng hình - Gần 2000 minh họa tranh ảnh và bản đồ

Giới thiệu tác giả Đội ngũ biên soạn sách là các biên tập viên Đông A và cộng tác viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực xuất bản cũng như chuyên ngành lịch sử. Bên

Mỗi kỉ vật một câu chuyện - bản in 2024

Với mong muốn những câu chuyện thú vị ẩn chứa sau mỗi kỷ vật được đến gần hơn với đông đảo công chúng, Bảo tàng Hồ Chí Minh phối hợp với Nhà xuất bản Chính

[bìa cứng] [Sách lịch sử có tranh minh họa] THƯ NGỎ GỞI BẠN TRẺ VIỆT NAM… muốn tìm hiểu về nguồn gốc của mình – Vĩnh Đào – NXB Đà Nẵng - Book Hunter

Trong thời đại của những cơn sóng truyền thông, Ký ức quý báu hơn bao giờ hết. Ký ức có thể là những mẩu hồi ký, những sự thật bị che khuất, những trang sử

Việt Nam Sử Lược (Bản Đặc Biệt - Ấn Bản Kỉ Niệm 60 Năm NXB Kim Đồng)

Việt Nam Sử Lược (Bản Đặc Biệt - Ấn Bản Kỉ Niệm 60 Năm NXB Kim Đồng) “Sử là sách không những là chỉ để ghi chép những công việc đã qua mà thôi, nhưng

100 chuyện nghề ( Phiên bản đặc biệt kỷ niệm 100 năm ngày báo chí cách mạng Việt Nam)

Nhân kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1925-21/6/2025), Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp với Bảo tàng Báo chí Việt Nam ra mắt cuốn sách

(Ấn bản 2023, bìa cứng, có áo quà tặng kèm gồm bản đồ, bookmark và bộ postcard 8 tấm) VIỆT NAM SỬ LƯỢC (ẤN BẢN KỈ NIỆM 100 NĂM XUẤT BẢN LẦN ĐẦU)– Trần Trọng Kim_ Đông A - NXB Văn Học

Đầu thế kỷ XX, giữa lúc nền học thuật nước nhà chỉ có các bộ đại tác như Đại Việt sử ký toàn thư hay Khâm định Việt sử thông giám cương mục là nguồn

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Trang cuối