✨Lịch Sử Chưa Kể Về Ramen - Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào? - George Solt - NXB Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh

Lịch Sử Chưa Kể Về Ramen - Biến Động Chính Trị Tại Nhật Bản Đã Tạo Ra Một Kỳ Tích Ẩm Thực Toàn Cầu Như Thế Nào?

Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương trình truyền hình, bảo tàng, cùng hương vị hằn sâu ký ức mỗi khi xì xụp xong một bát mì – Hầu hết mọi người đều biết đến sự phổ biến của mì ramen trong văn hóa Nhật Bản đương đại, nhưng ít ai biết về câu chuyện lịch sử chính trị xã hội ẩn giấu đằng sau món mì được khai sinh trong thời kỳ hỗn loạn của Nhật Bản.

Vượt ra khỏi những bát nước dùng và sợi mì thơm ngon, George Solt đã kể lại cuộc hành trình biến đổi của mì ramen từ nguồn gốc khiêm tốn ở Trung Quốc cho đến một thương hiệu toàn cầu đại diện cho ẩm thực Nhật Bản trong Lịch Sử Chưa Kể Về Ramen - Biến Động Chính Trị Tại Nhật Bản Đã Tạo Ra Một Kỳ Tích Ẩm Thực Toàn Cầu Như Thế Nào?. Đây không chỉ là lịch sử của một món ăn được yêu thích, cuốn sách phản ánh quá trình tái thiết sau chiến tranh của Nhật Bản, những điều kỳ diệu về kinh tế và nhịp đập của xã hội Nhật Bản. George Solt đã mang đến một hành trình toàn diện và khai sáng vào thế giới ramen, giúp độc giả đánh giá lại món mì nổi tiếng với một sự tôn trọng mới dành cho lịch sử phong phú của nó.

Đi sâu vào câu chuyện nơi mì ăn liền trở thành biểu tượng của sự hiện đại, các biến thể vùng miền vẽ nên bức tranh đa dạng về văn hóa và các cửa hàng ramen nhộn nhịp như những nhân chứng thầm lặng cho dòng thời gian đang thay đổi. Cuốn sách đặt ramen dưới một góc nhìn hoàn toàn mới, không chỉ là món ăn tiện lợi mà còn là minh chứng cho khả năng phục hồi và đổi mới của một quốc gia. Tác giả sử dụng món mì như một lăng kính để khám phá các chủ đề chính trị xã hội rộng lớn hơn trong lịch sử Nhật Bản, chẳng hạn như ảnh hưởng của Mỹ sau chiến tranh, phép màu kinh tế của Nhật Bản cũng như những cuộc đấu tranh và chiến thắng của quốc gia này. Qua đây, người đọc có thể hiểu được chiều sâu lịch sử, ý nghĩa văn hóa đằng sau một bát mì tưởng chừng đơn giản.

Lịch Sử Chưa Kể Về Ramen - Biến Động Chính Trị Tại Nhật Bản Đã Tạo Ra Một Kỳ Tích Ẩm Thực Toàn Cầu Như Thế Nào? là tài liệu đọc cần thiết cho các học giả, sinh viên nghiên cứu lịch sử và ẩm thực Nhật Bản, cũng như bất kỳ ai mong muốn có được góc nhìn sâu hơn về cách chính sách quốc tế có thể ảnh hưởng đến thực phẩm hàng ngày trên toàn thế giới.

Làm Chủ Kiến Thức Tiếng Anh Bằng Sơ Đồ Tư Duy Lớp 9 - Tập 1 - Bản Quyền

Cuốn sách này hệ thống hóa các kiến thức Tiếng Anh lớp 9, giúp các em nắm chắc kiến thức trọng tâm và rèn các kĩ năng Nghe – Nói – Đọc – Viết. Nội

Sách Nghe Nói Tôi Rất Nghèo (Tập 2) - Bản Quyền

Nghe Nói Tôi Rất Nghèo (Tập 2) Tác giả Tô Cảnh Nhàn Dịch giả Ren Thể loại Đam Mỹ Kích thước 15.7 x 24 cm Nhà xuất bản Dân Trí Công ty phát hành: Hnovels

Bộ sách bức tranh vũ trụ (5 tập)

Boxset gồm có 1. Các chòm sao - Toàn cảnh về bầu trời đêm 2. Xa hơn mây Oort - Tới ranh giới của không gian và thời gian 3. Trái Đất và Hệ Mặt

Sách: Dòng Sông Thơ Ấu

Dòng Sông Thơ Ấu (Tái Bản 2022) ------------ Nhà văn Nguyễn Quang Sáng (1932 - 2014) “Bức tranh quê hương trong tiểu thuyết Dòng sông thơ ấu sở dĩ sinh động vì đều là những

Tiểu thuyết tiếng Anh: Love hypothesis

THÔNG TIN SÁCH Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 384 trang Kích thước: 130 x 200 x 30mm Love hypothesis Based on the available information and the data hitherto collected, my hypothesis is that the

Sách Những Chàng Trai Ở Lộc Phong Quán Tập 3 (Tái Bản) - Bản Quyền

Những Chàng Trai Ở Lộc Phong Quán - Tập 3 (Tái Bản) Thể loại: Truyện tranh Tác giả: Shimizu Yu Dịch giả: Tử Yên Khổ sách: 13cmx18cm Số trang: 176 trang Giá bìa: 48,000 VNĐ

Ngữ pháp Tiếng Hàn Thông Dụng Sơ Cấp Tặng 3000 Từ Vựng Tiếng Hàn Theo Chủ Đề - Bản Quyền

“Ngữ pháp tiếng Hàn thông dụng (sơ cấp) - Korean Grammar in use Beginning” là bộ sách chuẩn mực và chuyên sâu về ngữ pháp tiếng Hàn thông dụng nhất được cả người học trong

Sách Chúng ta sống, là vì…? - Bản Quyền

THÔNG TIN PHÁT HÀNH Chúng ta sống, là vì…? SKUt9786043458633t Mã công tyt8935325005084t Công ty phát hànhtAZ Việt Nam - Thương hiệu Wavebookst Nhà xuất bảntNXB Thế giớit Kích thướct14 x 20 cmt Tác giảtNguyễn

Tiệm Chế Tác Hộp Nhạc Lập Dị Và Phiền Nhiễu

Tiệm Chế Tác Hộp Nhạc Lập Dị Và Phiền Nhiễu ------------ TIỆM CHẾ TÁC HỘP NHẠC LẬP DỊ VÀ PHIỀN NHIỄU (tặng kèm 01 bookmark và 01 postcard) “Vào đúng khoảnh khắc tôi nghe thấy

Tủ Sách Kĩ Năng Sống Dành Cho Học Sinh - 55 Cách Để Sống Có Kỉ Luật - Bản Quyền

Sách: Tủ Sách Kĩ Năng Sống Dành Cho Học Sinh - 55 Cách Để Sống Có Kỷ Luật Sách: 55 Cách Để Sống Có Kỷ Luật Xã hội hiện đại có rất nhiều phương tiện

Dạy Con Phát Triển Toàn Não Bộ

Trong quá trình làm cha mẹ, hẳn các bậc phụ huynh đã đối mặt không ít với những lần con khóc lóc, ăn vạ và những đòi hỏi vô lý của con; nhưng chẳng mấy

Khoa Học Của Nghệ Thuật Trà - Tony Gebely - NXB Phụ Nữ Việt Nam

Từ bao đời nay, trà đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa của nhiều quốc gia, từ những nghi thức uống trà tinh tế của Nhật Bản, đến nét thanh lịch

Destination C1 And C2 - Grammar And Vocabulary with Answer Key

Destination C1 And C2 - Grammar And Vocabulary with Answer Key Chứng chỉ tiếng Anh B1, B2, C1, C2 hiện nay là những chứng chỉ nhất định phải có đối với một số đơn vị,

Combo Tuyển Tập Tiểu Phẩm Piano Măng Non - Phần 1 + Phần 2

Bộ sách (2 phần) gồm những bài tập dành cho những lứa tuổi mầm non, tiểu học nói riêng và những người học mới piano nói chung. Các bài hát trong sách chủ yếu dựa

Khoa Học Và Nghệ Thuật Của Việc Ra Quyết Định - Bản Quyền

THÔNG TIN SẢN PHẨM Mã sản phẩm: 8936067604726 Tác giả : Rex V. Brown Dịch giả :Lam Phương NXB: NXB Thanh Niên Kích thước : 14.5x20.5 cm Năm xuất bản : 2021 Số trang :

Người Hướng Nội Làm Freelancer: Làm Việc Tự Do, Sống Là Chính Mình - Bản Quyền

Tên sản phẩm: Sách Bizbooks - Người Hướng Nội Làm Freelancer: Làm Việc Tự Do, Sống Là Chính Mình - Bizbooks Nội dung cuốn Người Hướng Nội Làm Freelancer: Làm Việc Tự Do, Sống Là

Từ Điển Bằng Hình Của Tôi: Em Thích Miêu Tả - Dành Cho Trẻ Từ 4-6 Tuổi (Bìa Cứng) - Bản Quyền

SÁCH: TỪ ĐIỂN BẰNG HÌNH CỦA TÔI: EM THÍCH MIÊU TẢ- DÀNH CHO TRẺ TỪ 4-6 TUỒI ( BÌA CỨNG B76) Bộ Từ điển bằng hình của tôi gồm các chủ đề: Em thích khám

Series tác giả Ichikawa Takuji (cập nhật) - Bản Quyền

Tác giả: Ichikawa Takuji Dịch giả: Mộc Miên Nhà xuất bản: Văn học Số trang: 332 Kích thước: 13 x 20.5 cm Ngày phát hành: 03-2023 EM SẼ ĐẾN CÙNG CƠN MƯA - Mộc Miên

[Bộ 6 tập 11-16] Sách Song Ngữ: Nhật Ký Chú Bé Nhút Nhát - Diary Of A Wimpy Kid - Truyện song ngữ dành cho thiếu nhi có note từ vựng, tặng kèm file nghe - HG Books

Bộ 6 tập Nhật ký chú bé nhút nhát (11-16) - phiên bản song ngữ Việt-Anh Sinh động, hài hước, hấp dẫn, từng trang viết của Nhật ký chú bé nhút nhát đã dẫn dắt

Sách - Đánh cắp trái tim anh

Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: Đánh Cắp Trái Tim Anh( Bộ 2 Tập) Tác giả: Dung Quang Dịch giả: Dương Dương Số trang: 1072 Loại bìa: Bìa Mềm Ngày phát hành: 2020

Sách Ma Pháp Thiếu Nữ (Tập 5) - Bản Quyền

Ma Pháp Thiếu Nữ (Tập 5) Tác giả Endou Asari Minh họa Marui-no Dịch giả Dandeega Thể loại Light novel Kích thước 13 x 19 cm Nhà xuất bản Phụ Nữ Thương hiệu Usagi Light

Sách - The Wonder Weeks :Tuần khủng hoảng - 10 bước nhảy vọt diệu kỳ trong những tháng đầu đời của trẻ - Nhiều tác giả - NXB Công Thương

Cuốn sách Tuần khủng hoảng được viết với mục đích cung cấp thông tin cho các bậc phụ huynh, nhằm giảm và tránh stress cho cả cha mẹ và con, khi các con thay đổi

Sách - Không Tự Khinh Bỉ Không Tự Phí Hoài ( tặng kèm bookmark thiết kế )

THÔNG TIN SÁCH CƠ BẢN Tác phẩm: Không tự khinh bỉ không tự phí hoài Tác giả: Vãn Tình Số trang: 368 Kích thước: 14,5 x 20 (cm) Đơn vị phát hành: Bloom Books Nhà

Sách - Mattia Pascal quá cố - Luigi Pirandello - NXB Hội Nhà Văn - Tao Đàn

ĐANG CÓ cuộc sống khốn đốn ở tỉnh lẻ, một ngày kia Mattia Pascal bỗng phát hiện ra rằng mình được cho là đã chết. Anh nghĩ rằng đây chính là dịp để rũ bỏ

PAYBACK - Tập 2 - Bản Quyền

PAYBACK là tiểu thuyết nổi tiếng làm nên tên tuổi của tác giả samk, được chuyển thể thành audio CD và manhwa dưới nét vẽ của hoạ sĩ fujoking đã tạo nên cơn sốt bùng

SÁCH: Thay Đổi Cuộc Sống Với Nhân Số Học Sách Firstnews

Thay Đổi Cuộc Sống Với Nhân Số Học Với mục đích đem Nhân số học trở nên gần gũi, dễ ứng dụng và mang lại những giá trị tích cực cho mỗi người trong đời

Chuột Không Dây FD E650- Hàng Chính Hãng- Màu Ngẫu Nhiên

Chuột Không Dây FD E650- Hàng Chính Hãng- Màu Ngẫu Nhiên Chuột không dây Wireless 6D FD E650 Thông số: Model: E650 Hãng sản xuất : FD Màu sắc : hình cá, rồng, phượng hoàng

Sói Và Gia Vị (Tập 7) - Bản Quyền

Sói Và Gia Vị (Tập 7) (Tặng kèm Postcard bốn mùa ngẫu nhiên) Công ty phát hànhtThái Hà Tác giả: Isuna Hasekura Ngày xuất bản: 03-2018 Kích thước: 13 x 19 cm Dịch Giả: Ngọc

Sách - Thời Thơ Ấu Dài Lâu - Nguyễn Nhật Ánh - Boxset 24 Cuốn - Phiên Bản Tươi Mới

Thời Thơ Ấu Dài Lâu - Nguyễn Nhật Ánh - Boxset 24 Cuốn - Phiên Bản Tươi Mới Boxset 24 cuốn - Thời thơ ấu dài lâu sẽ là quà tặng xứng đáng dành cho

Foundations Reading Library A Good Friend (Level 3)

Eric asks Yoko to go to the beach to watch the sun go down. Yoko's mother says no, but Yoko wants to go because she likes Eric very much. Later, Yoko climbs out of her

Nửa Kia Biệt Tích

Mã hàng 8935095632367 Tên Nhà Cung Cấp Huy Hoàng Tác giả Brit Bennett Dịch giả Lã Minh Phương NXB NXB Phụ Nữ Việt Nam Năm XB 2022 Trọng lượng (gr) 522 Kích Thước Bao Bì

Ngữ Văn 10 - Tập 2 (Cánh Diều)

Ngữ Văn 10 - Tập 2 (Cánh Diều) (2023)

Combo 2 cuốn sách: Thế giới sẽ ra sao? + Thao túng cảm xúc

1. Thế giới sẽ ra sao Bạn đã sẵn sàng với chiếc xe đạp tự sửa chữa chưa? Vậy còn viên thuốc mà uống xong bạn sẽ không bao giờ muộn phiền nữa thì sao?

Sách Thuần Thú Sư Ở Dị Giới (Tập 3) - Bản Quyền

Thuần Thú Sư Ở Dị Giới (Tập 3) - Tác giả: Yusura Kankitsu - Minh họa: Kabotya - Dịch giả: Dandeega - Thể loại: Sách Light Novel - Khổ sách: 13 x 18 cm -

Tôi Đã Viết Cuốn Sách Này Như Thế Nào (Bí mật 6)

Bí Mật - Tập 6: Tôi Đã Viết Cuốn Sách Này Như Thế Nào TÔI BIẾT ĐỌC SÁCH LÀ MỘT VIỆC NGUY HIỂM, NHƯNG GIỜ THÌ NGAY CẢ NGƯỜI VIẾT CŨNG KHÔNG CÒN ĐƯỢC AN

Sách - Câu hỏi trắc nghiệm chuyên đề: Điền từ vào đoạn văn Tiếng Anh

Sách là tuyển tập các câu hỏi trắc nghiệm chuyên đề Điền từ vào đoạn văn, thích hợp để ôn thi THPT Quốc Gia. Sách gồm 555 đoạn văn, mỗi đoạn văn là 15 phần

HỘP ĐỰNG THỨC ĂN BẰNG INOX CỠ LỚN CÓ LẮP ĐẬY. - Hàng chính hãng

-Đặc biệt với các hộp có dung tích từ 2,8L trở lên thì nắp hộp còn thiết kế thêm quai sách vô cùng tiện lợi. Siêu rẻ và tiện LỢI ! Để thực phẩm cực

COMBO Giáo Trình Hán Ngữ Boya Sơ Cấp 4 cuốn - Bản Quyền

Bộ sách "Giáo trình Hán ngữ Boya sơ cấp 4 cuốn " gồm 2 quyển (sơ cấp I và II), đi kèm với giáo trình là cuốn sách bài tập để ôn luyện hiệu quả.

Mind Map English phrasal verbs, collocations and idioms - Cụm động từ, cụm từ và thành ngữ tiếng Anh qua sơ đồ - Bản Quyền

Cuốn sách Mind Map English Phrasal Verbs, Collocations And Idioms – Cụm động từ, cụm từ và thành ngữ tiếng Anh qua sơ đồ tư duy chính là chìa khóa giúp bạn chinh phục tiếng

Mẹ Tập Thói Quen Hay, Con Trưởng Thành Hạnh Phúc (Tái Bản 2020)

Các bạn có hay sốt ruột, dễ nổi nóng khi gặp những khó khăn trong hành trình nuôi dạy con và trong gia đình? Khi con không nghe lời, khi mâu thuẫn với chồng hoặc

Sách - Y học tùng thư (gồm đủ y lý và phép trị liệu của Đông Tây)

Y học tùng thư (gồm đủ y lý và phép trị liệu của Đông Tây) Tác giả: An Nhân - Nguyễn Tử Siêu Giá bìa: 300.000 ₫ NXB: NXB Dân Trí Phát hành: Minh Thắng

Sách - Tái khởi đời mới

Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: TÁI KHỞI ĐỜI MỚI Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Tác giả: Scott Allan Dịch giả: Vi Mệnh Số trang: 292 Loại bìa: Bìa mềm Ngày phát

Sapiens - A Graphic History - Lược Sử Loài Người Bằng Tranh - Tập 3 - Những Chủ Nhân Của Lịch Sử - Bìa Cứng - nhiều tác giả - Nhà xuất bản Dân Trí

NỘI DUNG CHÍNH “Sapiens: Lược sử loài người bằng tranh” ra mắt tập 3 với chủ đề “Những chủ nhân của lịch sử” Bộ truyện tranh “Sapiens: Lược sử loài người bằng tranh” được chuyển

Quán cà phê bên bờ biển – Định luật Murphy về hạnhphúc

Quán cà phê bên bờ biển – Định luật Murphy về hạnh phúc ------------ Mơ Về Bầu Trời Đỏ Tía “Kitchen Mahoroba” là một quán cà phê nhỏ được xây dựng bên bờ biển. Không

Tên Của Trò Chơi Là Bắt Cóc - Bản Quyền

Tên Của Trò Chơi Là Bắt Cóc Về tác giả: Keigo Higashino Sinh tại Osaka vào năm 1958, tốt nghiệp trường Đại học Osaka. Trong khi vẫn còn làm công việc kỹ sư, ông đã

Cơm Nhà Nói Chung là Êm

Một tập thơ nhẹ nhàng khắc họa không khíbình dị của một gia đình trẻ sống ở thành thị. Mỗi bài thơ là một chia sẻ về trải nghiệm, quan điểm sống chậm mà

Sách Giáo Khoa Bộ Lớp 6 - Chân Trời Sáng Tạo - Sách Bài Tập (Bộ 12 Cuốn) (Chuẩn)

Sách Giáo Khoa Bộ Lớp 6 - Chân Trời Sáng Tạo - Sách Bài Tập (Bộ 12 Cuốn) (2023) Bao Gồm: STT Tên hàng 1 BT Công Nghệ 6 (Chân Trời Sáng Tạo) (2023) 2

Sách - AI Trí tuệ nhân tạo - 101 điều cần biết về tương lai

Tác giả: Lasse Rouhiainen Đối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18) Khuôn Khổ: 15x23 cm Số trang: 308 Định dạng: bìa mềm Trọng lượng: 400 gram Ngày phát hành: 19/06/2021 GIỚI THIỆU TÁC PHẨM

Sách Giáo Khoa - Sinh Học 12 - Kết Nối

Lưu ý: Shop thu thêm khoản phí đóng gói để đảm bảo cho quá trình vận chuyển và các khoản phí dịch vụ sàn của shopee nên giá sẽ cao hơn giá bìa 1 chút.

Sa Vào Ánh Hào Quang Của Người – Tập 4

Sa Vào Ánh Hào Quang Của Người – Tập 4 ------------ Sa vào ánh hào quang của người 4 – Chờ ngày đôi ta gặp lại nhau Bản Thường Tặng Kèm : 01 bookmark 2

Trắng - Bản Quyền

Tác giả: Han Kang Dịch giả: Hà Linh Nhà xuất bản: Hà Nội Số trang: 100 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 06-2021. Trắng xóa nhòa ranh giới của các thể loại, làm mờ

Still Alice

When Alice finds herself in the rapidly downward spiral of Alzheimer's Disease she is just fifty years old. A university professor, wife, and mother of three, she still has so much more to do -

HỌC TẬP SIÊU HIỆU QUẢ - Làm Thế Nào Để Trở Thành Trường Học Đẳng Cấp Thế Giới?

Học tập siêu hiệu quả cung cấp một mô hình đột phá, có tính thực tiễn và dễ tiếp cận để đạt được hiệu suất học tập cao cho tất cả học sinh và các

Bếp hồng ngoại cảm ứng Sunhouse SHD6014, Công suất 2000W, Tặng kèm vỉ nướng, Hàng chính hãng - Bảo hành 12 tháng

Đặc điểm nổi bật: Mặt bếp siêu bền chịu được nhiệt độ lên đến 800 độ C Khóa an toàn đối với trẻ em Sử dụng được cho tất cả các loại nồi Mặt kính

Seeds of Science

Mark Lynas was one of the original GM field wreckers. Back in the 1990s – working undercover with his colleagues in the environmental movement – he would descend on trial sites of genetically modified crops

Sách - Reset Hiện Tại, Update Tương Lai ( tặng kèm bookmark Sáng Tạo )

" Reset Hiện Tại, Update Tương Lai " Tên tác giả: Uyển Tử Văn Dịch giả: Quỳnh Anh Thương hiệu: Vibooks Khổ sách: 14.5x20.5 cm Số trang: 264 trang Nhà xuất bản: Thế Giới Thể

Combo 2 cuốn : 150 thuật ngữ văn học - Tục ngữ ca dao , dân ca Việt Nam

150 Thuật Ngữ Văn Học 150 Thuật Ngữ Văn Học - Với khoảng trên 150 mục từ THUẬT NGỮ VĂN HỌC, cuốnsách nhỏ này chưa thể bao quát toàn bộ các bình diện, cấp độ,

Combo Sách - Đến phủ Khai Phong làm nhân viên công vụ tập 8A + 8B

Sách - Đến phủ Khai Phong làm nhân viên công vụ tập 8A + 8B ------------

Sách - Chinh phục toàn diện kỹ năng viết tiếng Anh - Lớp 4 - Tập 2

- Tác giả: Nhiều tác giả Số trang: 80 Nhà xuất bản: NXB Đại học Quốc gia Hà Nội Công ty phát hành: CCBook Năm phát hành: 2019 Sách được chắp bút bởi chủ biên

The History Of Love

The History Of Love Shortlisted for the Orange Prize for Fiction 2006 and winner of the 2006 Prix du Meilleur Livre Étranger, The History of Love by bestselling author Nicole Krauss explores the lasting power