✨Một nửa sự thật - Nhận định về "nhân tố enzyme của BS Hiromi Shinya

Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính thống. Hằng ngày, có hàng nghìn thông tin về dinh dưỡng được đưa ra nhưng không có ai kiểm chứng những thông tin ấy. Có những người lại vì mục đích bán hàng mà đưa ra những thông tin sai lệch. Với biển thông tin lớn như vậy, rất khó để mọi người có thể lựa chọn được thông tin nào là đáng tin cậy. Đáng chú ý, hiện có rất nhiều thông tin về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm được trích dẫn là về “Nhân tố enzyme”, một thứ nhân tố diệu kỳ mà bác sĩ Hiromi Shinya cho là sẽ quyết định sức khỏe của một người. Ông là một bác sĩ nổi tiếng và là tác giả của quan điểm về enzyme diệu kỳ. Theo ông, chỉ cần ăn uống là có thể chữa lành bệnh tật mà không cần đến y học hiện đại. Bác sĩ Shinya đưa ra quan điểm của mình về dinh dưỡng và sức khỏe dưới cái nhìn của một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Thế nhưng những gì ông dẫn chứng chỉ là một nửa sự thật, và một nửa sự thật thì không phải là sự thật.

Tác giả Vũ Thế Thành là thạc sĩ quản trị chất lượng, chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên về an toàn thực phẩm của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP). Ông đã có nhiều bài viết về an toàn thực phẩm trên các báo uy tín cũng như viết sách về vấn đề dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Với cuốn Một nửa sự thật, tác giả đưa ra những thảo luận dưới góc nhìn an toàn thực phẩm về những loại thực phẩm mà nhiều người, tin theo quan điểm của bác sĩ Shinya, cho là có hại và cần loại bỏ. Không chỉ đưa ra những luận điểm và dẫn chứng khoa học đầy đủ, ông còn đưa vào sách ý kiến chuyên môn của hai bác sĩ Trần Phạm Chí và Phạm Nguyên Quý về những vấn đề thuộc phạm trù y học.

Cuốn sách Một nửa sự thật được viết nhắm tới độc giả không chuyên. Các lý thuyết và thuật ngữ hàn lâm đã được giản lược đến mức đơn giản nhất có thể. Bằng ngôn ngữ giản dị, hóm hỉnh, tác giả đã chỉ cho chúng ta thấy một nửa còn lại của sự thật bị che giấu, để thấy được vấn đề đúng như bản chất của nó và bớt lo lắng về những điều không thật sự quan trọng.

Sách Y Học Hay: Đang Cấp Cứu - 17 Câu Chuyện Sinh Tử Từ Phòng Cấp Cứu

Sách Y Học Hay: Đang Cấp Cứu - 17 Câu Chuyện Sinh Tử Từ Phòng Cấp Cứu Bên ngoài ICU, bác sĩ cùng người nhà bệnh nhân phải đưa ra quyết định thế nào: từ

Benito - Sách - Dược lý học tập 1 - NXB Y học

Để đáp ứng mục tiêu đào tạo của ngành, một nhiệm vụ quan trọng của người dược sĩ hiện nay là phải biết hướng dẫn sử dụng thuốc hiệu quả, an toàn và hợp lý.

Những Kỷ Niệm Chữa Bệnh Đông Y_MT

Những Kỷ Niệm Chữa Bệnh Đông Y Cuốn sách là các câu chuyện được kể lại chân thật tuyệt đối, trải dài suốt quãng đời đầy sôi động của ông Lê Văn Sửu. Những kinh

Tập luyện cổ họng – 5 phút 1 ngày giúp kéo dài 10 năm tuổi thọ

Cổ họng đóng nhiều vai trò quan trọng như nói chuyện, ăn uống, hô hấp, phòng chống virus. Càng lớn tuổi, các cơ cổ họng càng có xu hướng suy yếu. Cổ họng suy yếu

Cuộc cách mạng Glucose

Có tới 90 % dân số thế giới đang bị thừa glucose – nhưng hầu hết đều không biết điều đó. Chúng ta còn không biết rằng chính tình trạng này đang âm thầm gây

Trạm Đọc Official | Y Học Dinh Dưỡng - Những Điều Bác Sĩ Không Nói Với Bạn

Tuy là một bác sĩ nhiều năm kinh nghiệm, nhưng bác sĩ Ray Strand đã phải bó tay chứng kiến người vợ bị những cơn đau mãn tính hành hạ. Từ đó ông đã đồng

Từ Điển Thiền Tông Tân Biên (Tập 1)

- Thiền tông – căn cứ vào lịch sử hình thành và phát triển, với rất nhiều truyền thuyêt sinh động và thiền ngữ kỳ dị tuyệt vời, cộng với sự ảnh hưởng dài lâu

Ăn Là Nguồn Yêu Sống

Ăn Là Nguồn Yêu Sống Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : Huy Hoàng. Tác giả : Jenna Hollenstein. Kích thước : 13.5 x 20.5 cm. Số trang

Sách - Bệnh Tật Ư? Sao Phải Cam Chịu

Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Anna Wigmore Nhà xuất bản: NXB Thế giới Năm xuất bản: 2019 Số trang: 285 HÌnh thức : Bìa Mềm Giới thiệu sách: ANN WIGMORE là cái

5 Levels Mở Lưng Trên

Chào mừng bạn đến với hành trình khám phá sự kỳ diệu của cơ thể, tâm trí và tinh thần qua cuốn sách 5 Levels mở lưng trên. Đây không chỉ là một cuốn sách

Đông Y Châm Cứu (Bìa Mềm)

Cuốn sách Đông y - Châm cứu của tập thể chúng tôi soạn, Học viện Quân Y xuất bản năm 1991, trong đó đã cung cấp hệ thống lý luận cơ bản của Đông y

Dắt Dìu Về Thuở Ấu Thơ (Tái Bản 2019)

Quyển sách Dắt dìu về thuở ấu thơ mang cùng tên bài viết về giải Nobel Sinh lý hoặc Y học 2012. Hai nhà nghiên cứu một già một trẻ để đưa được tếbào trưởng

Combo 4 cuốn Bí mật dinh dưỡng (TB) + Toàn cảnh dinh dưỡng (TB) + Nhân tố vi sinh (TB) + Enzyme chống lão hoá (TB)

BÍ MẬT DINH DƯỠNG CHO SỨC KHỎE TOÀN DIỆN (Tái bản) “Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện tái bản lần 2 ” không chỉ là một cuốn sách đơn thuần mà nó

Sách Y học: Mật Mã Tiểu Đường

Mật Mã Tiểu Đường “Tiểu đường” là căn bệnh rối loạn chuyển hóa cực kì phổ biến trong thế kỉ 21. Tiểu đường type 1, có mức insulin vô cùng thấp, đối lập hoàn toàn

HƠI THỞ NUÔI DƯỠNG - HƠI THỞ TRỊ LIỆU (TÁI BẢN NĂM 2019) ( Thích Nhất Hạnh - Phương Nam)

Hơi Thở Nuôi Dưỡng - Hơi Thở Trị Liệu Kinh Quán Niệm Hơi Thở là một kinh thiền tập căn bản của đạo Bụt. Đó là một bản đồ tu tập mầu nhiệm mà Bụt

Sách - Báo cáo pháp y (Tái tại cuộc sống thông qua cái chết) (Sue Black) (Nhã Nam Official)

Nhà phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Công Thương Tác giả: Sue Black Dịch giả: Trần Phương Thúy Số trang: 505 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 2025 Loại bìa: Bìa mềm Giáo

Cơ Thể Tự Chữa Lành - Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não (HH)

Cơ Thể Tự Chữa Lành - Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não Là một nửa song hành với cuốn Cơ thể tự chữa lành 7 - Giải cứu não, cuốn sách

Dinh Dưỡng Trong Phòng Chống Ung Thư

Theo thông cáo của WHO vào ngày 19 tháng Chín năm 2018: “Ung thư là nguyên nhân tử vong thứ hai trên toàn thế giới, gây ra cái chết của 9,6 triệu người vào năm

Sách - Ứng dụng đông nam y - dược chữa một số chứng bệnh thường gặp tập 1

Ứng dụng đông nam y - dược chữa một số chứng bệnh thường gặp tập 1 Tác giả:LY. DSCKII. Nguyễn Đức Đoàn Giá bìa:200.000 ₫ NXB:NXB Dân Trí Phát hành:Minh Thắng Năm xuất bản:2020(ISBN: 9786043040722)(Mã

Combo Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông + Bí Quyết Trường Thọ Của Người Nhật (Bộ 2 Cuốn) _FN

Combo Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông + Bí Quyết Trường Thọ Của Người Nhật (Bộ 2 Cuốn) Bạn có bao giờ thắc mắc “Bí quyết của sự trường thọ là gì?” không?

AstraZeneca: Câu chuyện về cuộc đua phát triển vắc-xin chống Covid-19 của các nhà khoa học Oxford

AstraZeneca: Câu chuyện về cuộc đua phát triển vắc-xin chống Covid-19 của các nhà khoa học Oxford Đây là câu chuyện về một cuộc chạy đua - không phải để cạnh tranh với các loại

Những Cuộc Trò Chuyện Thú Vị Với Ohsawa

Mỗi năm thường là vào các dịp hè, tiên sinh ohsawa hay tổ chức các trại giảng đẻ dạy triết học Đông Phương về lý thuyết lẫn thực hành. Nhân đó, những môn đồ tham

Sức Khỏe Trong Tay Bạn

Sức Khỏe Trong Tay Bạn ------------ Sức Khỏe Trong Tay Bạn Một cuốn sách với rất nhiều phương pháp chăm sóc sức khỏe, phòng chữa bệnh theo cách tự nhiên, mà tác giả cuốn sách

Hỏi Đáp Về Trị Liệu Theo Kinh Lạc

“Hỏi đáp về trị liệu theo Kinh lạc” là một quyển sách nổi tiếng về châm cứu của cụ Honma Shohaku, một trong những châm cứu sư từng nổi tiếng ở Nhật Bản. Hiện nay,

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản 2021)

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản 2021) ------------ Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn

Combo 2 cuốn Chăm Sóc Sức Khỏe Bản Thân: Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu + Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên

1. Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu - Kích thước: 14.5 x 20.5 cm - Dịch Giả: Như Nữ - Loại bìa: Bìa mềm - Số trang: 212 - Nội dung: “Phương

Combo Your Health Your Decision - Hợp Tác Cùng Bác Sĩ Để Trở Thành Người Bệnh Thông Thái + Giải Mã Gen Bẩn

Combo Your Health Your Decision - Hợp Tác Cùng Bác Sĩ Để Trở Thành Người Bệnh Thông Thái + Giải Mã Gen Bẩn Your Health Your Decision - Hợp Tác Cùng Bác Sĩ Để Trở

Những Kỷ Niệm Chữa Bệnh Đông Y

Cuốn sách là các câu chuyện được kể lại chân thật tuyệt đối, trải dài suốt quãng đời đầy sôi động của ông Lê Văn Sửu. Những kinh nghiệm quý, những thủ thuật hay, những

Bí đầu ra

Người ta cho rằng cuộc đời hạnh phúc chỉ gói gọn trong câu: “Ăn được ngủ được là tiên.” Thế nhưng ít ai biết rằng, cuộc đời viên mãn vẫn còn phải phụ thuộc vào

Ruột Ơi Là Ruột - Bí Mật Của Thế Giới Bị Lãng Quên

Ruột ơi là ruột mời gọi chúng ta khám phá một trong những cơ quan phức tạp nhất, quan trọng nhất và có thể nói là diệu kỳ nhất trong cơ thể, nơi cư trú

Sách - Sức Khỏe Trong Tay Bạn - Tập 2

Sức Khỏe Trong Tay Bạn - Tập 2 ( Tặng Postcard bốn mùa ngẫu nhiên ) Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Trần Bích Hà Ngày xuất bản: 12-2018 Kích thước: 15.5 x

Combo 2 Cuốn sách: Cơ Thể Tự Chữa Lành - Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não + Giải Cứu Não

Cơ Thể Tự Chữa Lành - Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não ------------ Là một nửa song hành với cuốn Cơ thể tự chữa lành 7 – Giải cứu não, cuốn

Combo 3 Cuốn Sách Dinh Dưỡng Hay Nhất: Bí Mật Dinh Dưỡng Cho Sức Khỏe Toàn Diện (Tái Bản Lần 2) + Toàn Cảnh Dinh Dưỡng Thức Tỉnh Và Hành Động + Liệu Trình Dinh Dưỡng Tối Ưu

COMBO SÁCH BÍ MẬT DINH DƯỠNG CHO SỨC KHỎE TOÀN DIỆN, TOÀN CẢNH DINH DƯỠNG THỨC TỈNH VÀ HÀNH ĐỘNG, LIỆU TRÌNH DINH DƯỠNG TỐI ƯU SÁCH - BÍ MẬT DINH DƯỠNG CHO SỨC KHỎE

Sách - Nhân Tố Enzyme 4 - Minh Họa

Việc đọc lại toàn bộ ba cuốn trong bộ sách có thể sẽ khá vất vả với các bạn, nhưng với cuốn sách này, bạn chỉ cần 30 phút là có thể đọc xong. Do

Trạm Đọc | Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư

Theo thông cáo của WHO vào ngày 19 tháng Chín năm 2018: “Ung thư là nguyên nhân tử vong thứ hai trên toàn thế giới, gây ra cái chết của 9,6 triệu người vào năm

Sách - Cơ Thể Ta Đã Hai Triệu Năm - Giải Mã Các Căn Bệnh Thời Hiện Đại

Sách - Cơ Thể Ta Đã Hai Triệu Năm - Giải Mã Các Căn Bệnh Thời Hiện Đại Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả : Yongchul Kwon Dịch giả: Phạm Hồng Nhung Nhà

Combo Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản) + Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2018)

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản) Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn không hề

Giãn Cơ Là Đủ - Yoga Cho Dân Văn Phòng

I.Giới thiệu sách Trong bất kỳ hoàn cảnh nào và ở bất cứ đâu, sức khỏe luôn là điều quan trọng nhất. Để rèn luyện sức khỏe có rất nhiều cách vận động hay thậm

Ăn Lành Sống Mạnh -Sức Khỏe Vững Bền

Theo Hippocrates, cha đẻ của nền y học phương Tây, chế độ ăn uống lành mạnh là nền tảng cơ bản để có được sức khỏe tốt và còn hơn thế nữa, bệnh tật cũng

Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Ăn Xanh Để Khỏe + Dinh Dưỡng Xanh + Thần Dược Xanh + Sống Lành Để Trẻ (Cẩm Nang Giúp Bạn Luôn Trẻ - Khỏe - Đẹp / Tặng Kèm Bookmark Green Life)

Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Ăn Xanh Để Khỏe + Dinh Dưỡng Xanh + Thần Dược Xanh + Sống Lành Để Trẻ (Cẩm Nang Giúp Bạn Luôn Trẻ - Khỏe - Đẹp / Tặng Kèm

Combo Sức Khỏe Trong Tay Bạn ( Trọn Bộ 2 Tập)

Combo Sức Khỏe Trong Tay Bạn ( Trọn Bộ 2 Tập)    Bản đặc biệt tặng kèm sổ tay xương rồng, mẫu ngẫu nhiên ( 1 trong 4 mẫu như hình ) và số lượng

Combo Phương Pháp Chữa Bệnh Của Người Việt Nam

Combo Phương Pháp Chữa Bệnh Của Người Việt Nam hướng dẫn chữa bệnh bằng những phương pháp y học truyền thống, đơn giản và hiệu quả cao. Giúp bạn luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và

Phòng, Chống Các Bệnh Thường Gặp Trong Gia Đình Bằng Thảo Dược Quanh Ta - Tập 4 - (Ngộ Độc Và Cấp Cứu)

Sách giới thiệu các cách xử lý các loại ngộ độc thường gặp và cách xử lý nhanh các tình huống cấp cứu hay gặp như khi bị rết cắn, ong đốt, chó dại cắn,ới

"Phòng, chống các bệnh thường gặp trong gia đình bằng thảo dược quanh ta (tập 4: Ngộ độc và cấp cứu)"

Cuộc sống ngày càng hiện đại với nhiều bận rộn và lo toan thường nhật nên ai cũng cần có sức khỏe dẻo dai để học tập và làm việc, vì vậy việc chăm sóc

Thuật Ngữ Dược Học Anh - Việt (Khoảng 32.000 Thuật Ngữ)

Sách trình bày các mục từ dược học bao gồm những thuật ngữ về bào chế học, dược liệu, thực vật học,…thông dụng, kèm theo phụ lục "Tên viết tắt các tạp chí dược học

Kỵ Và Hợp Trong Ăn Uống

Kỵ Và Hợp Trong Ăn Uống ------------ Kỵ Và Hợp Trong Ăn Uống Sức khỏe của bản thân và của cả gia đình cần được đảm bảo, do đó người nội trợ không nên xem

Câu Hỏi Lượng Giá Chăm Sóc Sức Khỏe Trẻ Em (Dùng Cho Đào Tạo Hệ Đại Học Điều Dưỡng)

trong những năm gần đây, điều kiện kinh tế xã hội nước ta có nhiều biến đổi Ta đã tác động đến tình hình sức khoẻ và bệnh tật của trẻ em, đồng thời cũng

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition - sự kết nối chặt chẽ giữa những con người xa lạ nhưng có chung mục tiêu đẩy lùi bệnh dịch

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition ------------ Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition

Dinh Dưỡng Xanh Sống An Lành

Dinh Dưỡng Xanh Sống An Lành Dinh dưỡng xanh, sống an lành dành cho những ai mong muốn bắt kịp xu hướng sống lành mạnh trong bối cảnh hiện đại. Từ chế độ ăn uống

Hiểu Để Kiểm Soát Bệnh Tiểu Đường Và Biến Chứng - Bản Quyền

Mô tả sản phẩm: Hiểu để kiểm soát bệnh tiểu đường và biến chứng Nếu bạn trả lời “có” cho bất kỳ câu hỏi nào dưới đây, thì cuốn sách này là dành cho bạn!

Đông Y Toàn Tập

Đông Y Toàn Tập trình bày một cách hệ thống hầu như toàn bộ các vấn đề về Đông y, từ lý thuyết đến thực hành, từ cơ bản đến nâng cao. - Cuốn sách

Trọn bộ - Dược Lý Học Tập 1+ Tập 2 (Sách Đào Tạo Dược Sĩ Đại Học) (Tái bản lần thứ hai có sửa chữa)

Để đáp ứng mục tiêu đào tạo của ngành, một nhiệm vụ quan trọng của người dược sĩ hiện nay là phải biết hướng dẫn sử dụng thuốc hiệu quả, an toàn và hợp lý.

Combo Giải Mã Gen Bẩn + Hoang Mang - Chỉ Dẫn Của Bác Sỹ Để Hiểu Rõ Đúng Sai

Combo Giải Mã Gen Bẩn + Hoang Mang - Chỉ Dẫn Của Bác Sỹ Để Hiểu Rõ Đúng Sai Giải Mã Gen Bẩn Tác giả là một bác sĩ theo trường phái tự nhiên, giúp

Astrazeneca Câu Chuyện Về Cuộc Đua Phát Triển Vắc-Xin Chống Covid-19 Của Các Nhà Khoa Học Oxford

Đây là câu chuyện về một cuộc chạy đua - không phải để cạnh tranh với các loại vắc-xin khác hoặc các nhà khoa học khác, mà là chống lại một loại virus chết người

Lịch Sử Ung Thư - Hoàng Đế Của Bách Bệnh

Lịch Sử Ung Thư - Hoàng Đế Của Bách Bệnh (tái bản 2020) ------------ Lịch Sử Ung Thư - Hoàng Đế Của Bách Bệnh Ung thư đang càng ngày càng là mối đe dọa của

Combo Ruột Ơi Là Ruột + Gan Ơi Là Ơi

RUỘT ƠI LÀ RUỘT - Giulia Enders - Nguyễn Ngọc Tú dịch - 349 trang Ruột ơi là ruột mời gọi chúng ta khám phá một trong những cơ quan phức tạp nhất, quan trọng

Sách - Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên

Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Dr Yann & Marie Borrel Dịch giả: Nguyễn Tiến Hoà Ngày xuất bản: 04-2020 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm

Sách Hướng Dẫn Nhịn Ăn Khoa Học (Jason Fung, Jimmy Moore) - Alphabooks - BẢN QUYỀN

Sách - Hướng Dẫn Nhịn Ăn Khoa Học Vô số cuốn sách đã được viết về những chế độ ăn “mới và tuyệt vời nhất” hứa hẹn giúp mọi người giảm cân và cải thiện

Bệnh Tim Không Đáng Lo

Bệnh Tim Không Đáng Lo Bệnh tim mạch - một trong số những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới ngày nay không chỉ còn là bệnh của tuổi trung cao niên mà

BÊNH VỰC THỰC PHẨM - HUYỀN THOẠI VỀ DINH DƯỠNG VÀ THÚ VUI ĂN UỐNG (IN DEFENSE OF FOOD) - Michael Pollan - Quỳnh Chi dịch – Nhã Nam - NXB Thế Giới

“Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Trang cuối