✨Tương đen
Tương đen (, hải tiên tương) hay tương ngọt là một loại nước sốt đặc quánh, thơm thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc để ướp thịt, thêm vào các món xào hoặc như nước chấm. Nó có màu sẫm có vị ngọt và mặn. Thành phần thường bao gồm đậu nành, thì là, ớt, tỏi, giấm, bột ngũ vị hương và đường. Tùy theo nhu cầu sử dụng và công thức làm khác nhau ở những nơi khác nhau dưới quy mô công nghiệp hoặc lên men tự nhiên nhưng mất nhiều thời gian hơn.
Tên gọi
Từ Hán Việt hải tiên (, tiếng Quảng Đông: hoi2 sin1 tiếng Quan thoại: hǎixiān) trong tiếng Trung Quốc nghĩa là hải sản, tuy nhiên nước sốt không chứa bất kỳ thành phần nào từ hải sản. Nước sốt không dùng để ăn với hải sản và không rõ nguồn gốc tên gọi.
Thành phần
Thành phần chính của nước tương đen là đậu tương lên men.
Thành phần nước tương đen Bắc Kinh bao gồm các loại tinh bột như khoai lang, lúa mì và gạo, và nước, đường, đậu nành, hạt vừng, giấm chưng cất trắng, muối, tỏi, ớt đỏ, và đôi khi là chất bảo quản hoặc chất tạo màu. Theo truyền thống, nước tương được làm bằng đậu nành nghiền. Mặc dù theo nghĩa đen, nước tương đen không chứa hải sản và không dùng với hải sản.
Sử dụng theo ẩm thực địa phương
Ẩm thực Trung Quốc
Trong ẩm thực Trung Quốc, nước sốt hoisin được sử dụng trong ẩm thực Quảng Đông như một loại nước sốt ướp cho thịt hoặc làm nước chấm hải sản.
Nước tương đen có thể được sử dụng làm nước sốt ướp cho thịt xá xíu. Nước số có thể được sử dụng làm nước chấm cho vịt quay Bắc Kinh, cuốn rau diếp, món bánh cuốn (肠粉/chángfěn, nhân tôm, xá xíu được bọc bởi lớp da làm từ gạo) hấp hay chiên.
Nước tương có thể được sử dụng làm nước chấm trong các món ăn không phải từ Quảng Đông như món thịt lợn Mộc Tu Nhục (木須肉).
Ẩm thực Việt Nam
Trong tiếng Việt được gọi là "tương đen". Đây là một gia vị phổ biến cho món phở ở miền Nam Việt Nam. Nước sốt có thể được thêm trực tiếp vào một bát phở tại bàn, hoặc nó có thể được sử dụng làm nước chấm thịt của các món phở. Trong phở, hoisin thường đi kèm với tương ớt Sriracha hoặc "tương ớt". Nướng tương đen cũng được sử dụng để làm nước chấm món gỏi cuốn Việt Nam và các món ăn tương tự khác. Trong nấu ăn, nó có thể được sử dụng để nướng gà nướng.
👁️ 30 | ⌚2025-09-03 20:58:28.584
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Chat Với Startups No.1 - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công Chat Với Startups No.1 - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản ĐH Kinh Tế Quốc Dân. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả : Lê
Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công ------------ Những năm gần đây cụm từ “khởi nghiệp”, “gọi vốn” dần trở nên quen thuộc và là đề tài rất hấp dẫn
Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công ------------ Những năm gần đây cụm từ “khởi nghiệp”, “gọi vốn” dần trở nên quen thuộc và là đề tài rất hấp dẫn
Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công ------------ Những năm gần đây cụm từ “khởi nghiệp”, “gọi vốn” dần trở nên quen thuộc và là đề tài rất hấp dẫn
Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công ------------ Những năm gần đây cụm từ “khởi nghiệp”, “gọi vốn” dần trở nên quen thuộc và là đề tài rất hấp dẫn
Tương đen **Tương đen** (, _hải tiên tương_) hay **tương ngọt** là một loại nước sốt đặc quánh, thơm thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc để ướp thịt, thêm vào các món xào hoặc
Lược Sử Toán Học - Từ Ý Tưởng Đến Thực Hành Lược Sử Toán Học - Từ Ý Tưởng Đến Thực Hành Những ý tưởng về các con số và phép tính toán đã bắt đầu manh nha từ thuở hồng hoang, khi tổ tiên của
Combo Kẻ Khôn Đi Lối Khác - The Third Door + Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công COMBO KẺ KHÔN ĐI LỐI KHÁC - THE THIRD DOOR + CHAT VỚI STARTUPS - TỪ Ý TƯỞNG ĐẾN GỌI VỐN THÀNH CÔNG KẺ KHÔN ĐI LỐI KHÁC - THE THIRD DOOR Lối đi của
Combo The Culture Code: Khám Phá Sức Mạnh Văn Hóa Đội Nhóm + Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công COMBO THE CULTURE CODE: KHÁM PHÁ SỨC MẠNH VĂN HÓA ĐỘI NHÓM + CHAT VỚI STARTUPS - TỪ Ý TƯỞNG ĐẾN GỌI VỐN THÀNH CÔNG THE CULTURE CODE - KHÁM PHÁ SỨC MẠNH VĂN
Đèn led cảm biến chuyển động thông minh gắn tường, đèn led cảm ứng ban đêm có sạc usb MIN113 Thông số kỹ thuật Đèn Led PIR Cảm Biến Chuyển Động Cho Cầu Thang Phòng
Combo Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công + Thế Giới Quả Là Rộng Lớn Và Có Rất Nhiều Việc Phải Làm COMBO CHAT VỚI STARTUPS - TỪ Ý TƯỞNG ĐẾN GỌI VỐN THÀNH CÔNG + THẾ GIỚI QUẢ LÀ RỘNG LỚN VÀ CÓ RẤT NHIỀU VIỆC PHẢI LÀM CHAT VỚI STARTUPS - TỪ Ý TƯỞNG ĐẾN
Combo Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công + Làm Ra Làm Chơi Ra Chơi COMBO CHAT VỚI STARTUPS - TỪ Ý TƯỞNG ĐẾN GỌI VỐN THÀNH CÔNG + LÀM RA LÀM CHƠI RA CHƠI CHAT VỚI STARTUPS - TỪ Ý TƯỞNG ĐẾN GỌI VỐN THÀNH CÔNG Những năm
nhỏ|Hình ảnh bìa cuốn sách "Sự phát triển của chủ nghĩa xã hội từ không tưởng đến khoa học" xuất bản năm 1880 **Sự phát triển của chủ nghĩa xã hội từ không tưởng đến
Cẩm Nang Nghiên Cứu Khoa Học Từ Ý Tưởng Đến Công Bố Cuốn sách Cẩm nang nghiên cứu khoa học từ ý tưởng đến công bố được soạn ra để giúp cho các bạn muốn
Cẩm Nang Nghiên Cứu Khoa Học Từ Ý Tưởng Đến Công Bố Cuốn sách Cẩm nang nghiên cứu khoa học từ ý tưởng đến công bố được soạn ra để giúp cho các bạn muốn
Combo Kẻ Thành Công Phải Biết Lắng Nghe + Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công COMBO KẺ THÀNH CÔNG PHẢI BIẾT LẮNG NGHE + CHAT VỚI STARTUPS - TỪ Ý TƯỞNG ĐẾN GỌI VỐN THÀNH CÔNG KẺ THÀNH CÔNG PHẢI BIẾT LẮNG NGHE Cuốn sách nghệ thuật giao tiếp
Thiết Kế Và Bài Trí Cửa Hàng Bán Lẻ - Từ Ý Tưởng Đến Lợi Nhuận - Chỉ Một Bước Thiết Kế Sách - Thiết Kế Và Bài Trí Cửa Hàng Bán Lẻ - Từ Ý Tưởng Đến Lợi Nhuận - Chỉ Một Bước Thiết Kế 9786043929126 316 trang Cuốn sách chứa đựng vũ khí “bí mật”
Sách Tư Duy- Sáng Tạo Để Phát Triển Doanh Nghiệp Hay- Từ Ý Tưởng Đến Thực Thi Sách Tư Duy- Sáng Tạo Để Phát Triển Doanh Nghiệp Hay- Từ Ý Tưởng Đến Thực Thi Rất nhiều người trong chúng ta coi khả năng sáng tạo là tư chất chỉ thuộc về thiên
Sách Tư Duy- Sáng Tạo Để Phát Triển Doanh Nghiệp Hay- Từ Ý Tưởng Đến Thực Thi Sách Tư Duy- Sáng Tạo Để Phát Triển Doanh Nghiệp Hay- Từ Ý Tưởng Đến Thực Thi Rất nhiều người trong chúng ta coi khả năng sáng tạo là tư chất chỉ thuộc về thiên
Từ Ý Tưởng Đến Thực Thi Từ Ý Tưởng Đến Thực Thi Rất nhiều người trong chúng ta coi khả năng sáng tạo là tư chất chỉ thuộc về thiên tài, và chỉ một thiểu số rất may mắn mới
Phát triển Doanh Nghiệp Từ Ý Tưởng Đến Quản Trị Tác phẩm: PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP TỪ Ý TƯỞNG ĐẾN QUẢN TRỊ Sách phù hợp cho khởi nghiệp, các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME). “Làm giàu chân chính là cạnh tranh nhau trong việc
Mì cay được nhập khẩu trực tiếp từ . Sợi mì dai ngon và hương vị rất thơm ngon. Hãy thử 1 lần để biết tại sao mì cay đang tạo nên cơn sốt tại
Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Đến Gọi Vốn Thành Công Những năm gần đây cụm từ “khởi nghiệp”, “gọi vốn” dần trở nên quen thuộc và là đề tài rất hấp dẫn giới
Sách - Khởi Nghiệp 4.0 - Từ Ý Tưởng Đến Thành Công Khởi Nghiệp 4.0 - Từ Ý Tưởng Đến Thành Công Trong thời đại công nghệ 4.0, khi mọi thứ dường như được tái định nghĩa bởi những bước nhảy vọt của khoa học kỹ thuật,
Sách - Khởi nghiệp 4.0: Từ ý tưởng đến thành công THÔNG TIN XUẤT BẢN Tên tác phẩm: Khởi nghiệp 4.0: Từ ý tưởng đến thành công Tên tác giả: TS. Lê Hữu Thi Thương hiệu: Mochibooks Khổ sách: 14.5 x 20.5 cm Số trang: 164
Tác phẩm PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP TỪ Ý TƯỞNG ĐẾN QUẢN TRỊ Sách phù hợp cho khởi nghiệp, các doanh nghiệp vừa và nhỏ SME. Làm giàu chân chính là cạnh tranh nhau trong việc
Mỳ trộn Cay - Mỳ trộn tương đen Mỳ ăn liền - 133g ---------------------------------------- 🔸 BESTORE là công ty chuyên sản xuất đồ ăn nhẹ cao cấp cực kì nổi tiếng ở Trung, đảm bảo
Mỳ trộn Cay - Mỳ trộn tương đen Mỳ ăn liền - 130gr ---------------------------------------- 🔸 BESTORE là công ty chuyên sản xuất đồ ăn nhẹ cao cấp cực kì nổi tiếng ở Trung, đảm bảo
, là nơi thờ phụng những người lính tử trận vì đã chiến đấu cho Thiên hoàng. Tiền thân của đền thờ này là Tōkyō Shōkonsha (東京招魂社 hay Đông Kinh Chiêu Hồn xã), "đền gọi
**Lập trình hướng đối tượng** () là một mẫu hình lập trình dựa trên khái niệm "đối tượng", mà trong đó, đối tượng chứa đựng các dữ liệu trong các trường, thường được gọi là
thumb|Cấp hiệu cầu vai _Brigadier general_ [[Lục quân Hoa Kỳ.]] thumb|Cấp hiệu cầu vai _Brigadier_ [[Lục quân Anh.]] **Chuẩn tướng** (tiếng Anh: _Brigadier_) là quân hàm sĩ quan cao cấp trong quân đội của một
**Đại kiện tướng** là danh hiệu được trao tặng cho các kỳ thủ cờ vua mạnh bởi Liên đoàn Cờ vua Thế giới (FIDE). Trừ danh hiệu Vô địch Cờ vua Thế giới, đây là
Cổng đền Vua Lê Đại Hành Tế hội đền Vua Lê vào dịp lễ hội [[cố đô Hoa Lư]] Đường chính đạo đền Vua Lê Đại Hành **Đền Vua Lê Đại Hành** là một di
**Tể tướng** (chữ Hán: 宰相) là một chức quan cao nhất trong hệ thống quan chế của phong kiến Á Đông, sau vị vua đang trị vì. Chức nhiệm chính của Tể tướng là thay
**Tuồng Huế** là một nghệ thuật hát bội có ở Huế, Việt Nam. ## Lịch sử Năm 1627, Đào Duy Từ là người đầu tiên đã mang về cho chúa Sãi Nguyễn Phúc Nguyên nghệ
**Sĩ quan cấp tướng** hay **Tướng lĩnh**, là danh từ chung trong tiếng Việt để chỉ các sĩ quan mang nhóm cấp bậc quân hàm cao cấp nhất trong lực lượng vũ trang của nhiều
phải| Các vai diễn nổi tiếng trong nghệ thuật tuồng **Tuồng** còn gọi là **hát bội** hay ** hát bộ** là một loại hình sân khấu dân gian của văn học Việt Nam. Cùng với
**Đền Ngọc Sơn** ( | ) là một ngôi đền thờ nằm trên đảo Ngọc của hồ Hoàn Kiếm ở Hà Nội, Việt Nam. Đây cũng là một di tích quốc gia đặc biệt của
**Tôn Thất Hiệp** (chữ Hán: 尊室協; 1653-1675) là một hoàng tử, con của chúa Hiền Nguyễn Phúc Tần. Ông từng là Nguyên soái thống lĩnh quân Đàng Trong đánh nhau với quân Trịnh vào năm
**Nguyễn Hữu Tiến** (chữ Hán: 阮有進, 1602-1666), là một danh tướng của chúa Nguyễn ở Đàng Trong trong lịch sử Việt Nam. ## Thân thế & sự nghiệp **Nguyễn Hữu Tiến** sinh năm Nhâm Dần
gương tròn treo tương đèn led cảm ứng hiện đại kích thước tròn 40 cm - guonghoangkim mirror D40Gương Hoàng Kim:Chuỗi cửa hàng Gương led cảm ứng thông minh lớn nhất miền Bắc.Uy tín đã
gương tròn treo tương đèn led cảm ứng hiện đại kích thước tròn 40 cm - guonghoangkim mirror D40Gương Hoàng Kim:Chuỗi cửa hàng Gương led cảm ứng thông minh lớn nhất miền Bắc.Uy tín đã
#nargueriteVới các thành phần có tác dụng kiểm soát dầu thừa trên da, kháng khuẩn, giảm viêm sưng hiệu quả:☘ Chiết Xuất Lá Cây Lộc Đề có tính kháng khuẩn rất tốt, hoạt động như
Với các thành phần có tác dụng kiểm soát dầu thừa trên da, kháng khuẩn, giảm viêm sưng hiệu quả: ☘ Chiết Xuất Lá Cây Lộc Đề có tính kháng khuẩn rất tốt, hoạt động
Đèn LED cảm ứng, cảm biến thông minh không dây, Pin sạc, nhận diện người có nam châm gắn tường xoay 360 độ làm đèn học, cho phòng ngủ, nhà vệ sinh, cho tủ quần
Đèn LED cảm ứng, cảm biến thông minh không dây, Pin sạc, nhận diện người có nam châm gắn tường xoay 360 độ làm đèn học, cho phòng ngủ, nhà vệ sinh, cho tủ quần
KIÊN TAO TUONG LAI Chiên thuạt tu duy đọt pha SÔ TAY ĐÔI MƠI SANG TAO Tư y tuơng đên thưc tê Tuong lai ma chung ta săp chưng kiên se thế nào Hiẹn nay,
KIÊN TAO TUONG LAI Chiên thuạt tu duy đọt pha SÔ TAY ĐÔI MƠI SANG TAO Tư y tuơng đên thưc tê Tuong lai ma chung ta săp chưng kiên se thế nào Hiẹn nay,
**Trung tướng** **Quân đội nhân dân Việt Nam** là một tướng lĩnh cấp cao, có bậc quân hàm cao thứ ba trong hệ thống quân hàm Quân đội nhân dân Việt Nam với cấp hiệu
nhỏ|phải|Tượng gấu ở châu Âu nhỏ|phải|Thánh Corbinian và con gấu thay ngựa thồ hàng tới Roma **Gấu** (Tiếng Anh: Bear; Tiếng La tinh: Ours) là một loài động vật có vú, có kích thước to