✨WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING

Trong thế giới ẩm thực đương đại, nơi khái niệm “thưởng thức” đã vượt ra khỏi giới hạn của mùi vị và hình thức trình bày, ấn phẩm WWK Cuisine Vol.7 khai thác chủ đề về Conceptual Dining – nơi các đầu ...

Trong thế giới ẩm thực đương đại, nơi khái niệm “thưởng thức” đã vượt ra khỏi giới hạn của mùi vị và hình thức trình bày, ấn phẩm WWK Cuisine Vol.7 khai thác chủ đề về Conceptual Dining – nơi các đầu bếp, nhà sáng tạo, nghệ sĩ chuyển hóa ý niệm, cảm xúc, triết lý sống và những câu chuyện thành trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Xuất hiện nổi bật trên trang bìa WWK Cuisine Vol.7 là Chef Olivier Elzer – bếp trưởng sở hữu 29 ngôi sao Michelin danh giá. Không chỉ là một cái tên nổi bật trong thế giới ẩm thực Pháp đương đại, Olivier còn là nhân vật đại diện tiêu biểu cho tinh thần conceptual dining mà ấn phẩm muốn nhấn mạnh.

Với vai trò Cố vấn Ẩm thực tại nhà hàng Pink Pearl thuộc JW Marriott Phú Quốc, Chef Olivier bắt tay cùng Bếp trưởng Danny Đỗ để khởi tạo một hành trình ẩm thực hoàn toàn mới, nơi mỗi món ăn là một chương đối thoại tinh tế giữa hai bờ Đông – Tây, giữa truyền thống và đổi mới, giữa sự tinh xảo và cảm xúc. Tại bài viết “Hành trình mới của Pink Pearl”, WWK đồng hành cùng hai đầu bếp tài hoa trong cuộc trò chuyện đầy cảm hứng, khắc họa một tương lai nơi ẩm thực không chỉ để thưởng thức, mà còn để cảm nhận bằng tất cả giác quan và sự thấu hiểu.

Trục xương sống của WWK Cuisine Vol.7 là chuyên mục Special Feature, với các bài viết dẫn dắt độc giả đi sâu vào khám phá những trải nghiệm conceptual dining đặc sắc tại Việt Nam. Đội ngũ biên soạn mời bạn đến với Tingara – nhà hàng hình tổ chim, nổi bật giữa dải rừng nguyên sinh trên bán đảo Sơn Trà, theo đuổi phong cách omakase và tôn vinh ẩm thực Nhật đương đại.

Chúng tôi lại mời bạn đến CieL Dining, khám phá giếng trời độc đáo bên trong “căn nhà” ấm cúng, không gian dành cho những bữa ăn thân mật. Ẩm thực bền vững với triết lý “farm to table” sẽ được kể qua câu chuyện từ Tales by Chapter trước khi đến với thước phim Hồng Kông lãng mạn đậm chất điện ảnh tại nhà hàng Dạ Dining. Từng trang ấn phẩm sẽ trở nên hấp dẫn hơn với tiệc tối 3D ứng dụng công nghệ hiện đại qua bài viết về Le Petit Chef - bữa ăn cùng đầu bếp nhỏ nhất thế giới.

Và rồi, câu chuyện từ “ánh sáng cuối đường hầm” đến hành trình thắp sáng bản sắc tại nhà hàng Nén và founder Summer Lê sẽ mở ra một góc nhìn khác để bạn đọc cảm nhận được ngọn lửa nghề, khám phá lý do vì sao Summer cùng đồng đội nhận về ngôi sao Xanh Michelin đầu tiên cho Việt Nam đầy tự hào.

Bên cạnh Chef Olivier Elzer, Chef Danny Đỗ, WWK Cuisine Vol.7 chào đón sự tham gia của Chef Arnaud Dalaeau tại Hilton Saigon, Chef Sam Trần từ nhà hàng GIA, sommier Hương Lê, sommelier Huyền Hà, sommelier Paul Võ và David Kaye – Tổng biên tập của The Dot Magazine kiêm Giám đốc Thương hiệu từ Wink Hotel.

Tại WWK Cuisine Vol.7, bạn đọc sẽ bước vào hành trình khám phá ẩm thực ý niệm, hiểu hơn về tasting menu, về ẩm thực “tiến vua”, tham khảo ý kiến chuyên gia để bảo quản rượu vàng tại nhà, khám phá các quán bar có concept ấn tượng và những phòng chờ thương gia Việt Nam đang ngày càng khẳng định đẳng cấp dịch vụ trên bản đồ hành trình quốc tế.

👁️ 9 | ⌚2025-09-09 19:06:13.741
VNĐ: 115,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING
WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING
Trong thế giới ẩm thực đương đại, nơi khái niệm “thưởng thức” đã vượt ra khỏi giới hạn của mùi vị và hình thức trình bày, ấn phẩm WWK Cuisine Vol.7 khai thác chủ đề
Quy Định Chi Tiết Luật Đấu Thầu Về Lựa Chọn Nhà Thầu Qua Hệ Thống Đấu Thầu Mạng Quốc Gia Cung Cấp, Đăng Tải Thông Tin Về Đấu Thầu, Lộ Trình Ap Dụng Lựa Chọn Nhà Thầu Qua Mạng Và Quản Lý, Sử Dụng Giá Trị Bảo Đảm Dự Thầu Quy Định Chi Tiết Luật Đấu Thầu Về Lựa Chọn Nhà Thầu Qua Hệ Thống Đấu Thầu Mạng Quốc Gia Cung Cấp, Đăng Tải Thông Tin Về Đấu Thầu, Lộ Trình Ap Dụng Lựa Chọn Nhà Thầu Qua Mạng Và Quản Lý, Sử Dụng Giá Trị Bảo Đảm Dự Thầu
Đấu thầu qua mạng đã góp phần nâng cao hiệu quả của công tác đấu thầu, tạo môi trường cạnh tranh, minh bạch và tiết kiệm thời gian, chi phí, đẩy lùi tiêu cực. Văn
Truyện Tranh Tuổi Thần Tiên - Quả Bầu Tiên - ML Truyện Tranh Tuổi Thần Tiên - Quả Bầu Tiên - ML
Truyện Tranh Tuổi Thần Tiên - Quả Bầu Tiên Dựa theo chương trình kể chuyện của học sinh tiểu học, các câu chuyện được tóm lược lại, hình ảnh minh họa sinh động. Nội dung
Kỹ Năng Sống Giúp Trẻ Phát Triển - Học Cách Giao Tiếp, Ứng Xử _VT Kỹ Năng Sống Giúp Trẻ Phát Triển - Học Cách Giao Tiếp, Ứng Xử _VT
Kỹ Năng Sống Giúp Trẻ Phát Triển - Học Cách Giao Tiếp, Ứng Xử Bồi dưỡng cho trẻ những kỹ năng sống, những thói quen tốt không phải là việc một sớm một chiều mà
5 Mùa (Ấn Phẩm Kỉ Niệm 60 Năm Thành Lập NXB Kim Đồng) 5 Mùa (Ấn Phẩm Kỉ Niệm 60 Năm Thành Lập NXB Kim Đồng)
5 Mùa (Ấn Phẩm Kỉ Niệm 60 Năm Thành Lập NXB Kim Đồng) Muôn đời nay, thơ và họa nối kết với nhau bởi mối liên hệ vừa mong manh vừa bền chắc. Hai bộ
Sách ngoại văn: Apple Disney Baby First Word Adventures Sách ngoại văn: Apple Disney Baby First Word Adventures
Apple Baby First Word Adventures Join beloved and Pixar characters as they explore the world, and discover first words along the way! Press 30 sound buttons to hear the words read aloud along with exciting
Sách - Luật kinh doanh bất động sản - Nhiều tác giả - NXB lao động - Dân Hiền Sách - Luật kinh doanh bất động sản - Nhiều tác giả - NXB lao động - Dân Hiền
Luật kinh doanh bất động sản (Luật số: 29/2023/QH15) Tác giả: Nhiều tác giả Số trang: 138 trang Năm xuất bản: 2024 Kích thước: 13x19 cm Nhà xuất bản lao động Nhà phát hành: AlphaBooks
Hộp Bút Con Mèo U & YABY 040/2 - Xám Hồng Hộp Bút Con Mèo U & YABY 040/2 - Xám Hồng
- Hộp Bút Con Mèo U & YABY 040/2 - Xám Hồng được làm từ chất liệu vải air mesh 100% polyester, mềm mại, dễ dàng vệ sinh. Kích thước nhỏ gọn với hình dáng
Combo 4 Cuốn Ngữ Pháp Tiếng Anh+ Giải Thích Ngữ Pháp + Cụm Động Từ + Các Lỗi Thường Gặp Combo 4 Cuốn Ngữ Pháp Tiếng Anh+ Giải Thích Ngữ Pháp + Cụm Động Từ + Các Lỗi Thường Gặp
SÁCH GIẢI THÍCH NGỮ PHÁP TIẾNG ANH Công ty phát hành: Hasabooks Tác giả: Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên Nhà xuất bản Dân Trí Số trang: 560 Kích thước: 17cm x 25cm x 1.6cm
Bếp từ 2 vùng nấu Malloca MH-02I N - Ngang 75cm - Hàng chính hãng Bếp từ 2 vùng nấu Malloca MH-02I N - Ngang 75cm - Hàng chính hãng
Bếp từ 2 vùng nấu Malloca MH-02I N sản xuất trên dây chuyền công nghệ Châu Âu với thiết kế sang trọng, hiện đại, mặt kính EuroKera siêu bền đẹp. Sản phẩm có tổng công
Cuốn Sách Lớn Đầu Tiên Của Tớ - Vũ Trụ Cuốn Sách Lớn Đầu Tiên Của Tớ - Vũ Trụ
Cuốn Sách Lớn Đầu Tiên Của Tớ - Vũ Trụ Giới thiệu sơ lược hình thức và nội dung: Thế giới có muôn vàn điều kì thú và bộ sách Cuốn Sách Lớn Đầu Tiên
N3 - 2000 Từ Vựng Dành Cho Kỳ Thi Năng Lực Nhật Ngữ N3 - Bản Quyền N3 - 2000 Từ Vựng Dành Cho Kỳ Thi Năng Lực Nhật Ngữ N3 - Bản Quyền
Bộ sách học từ vựng cấp độ N5 ~ N1 dành cho Kỳ thi Năng lực Nhật ngữ. Bộ sách gồm 5 cuốn: N1, N2, N3, N4, N5, tập hợp các từ vựng xuất hiện
Giữ Chặt Thương Tổn Em Sẽ Là Người Tổn Thương Giữ Chặt Thương Tổn Em Sẽ Là Người Tổn Thương
Giữ Chặt Thương Tổn Em Sẽ Là Người Tổn Thương ------------ Giữ Chặt Thương Tổn Em Sẽ Là Người Tổn Thương Giữ chặt thương tổn, em sẽ là người tổn thương. Sao em không buông
Tủ quần áo gỗ MDF Tundo 4 cánh 2 ngăn treo màu trắng 180 x 55 x 220cm Tủ quần áo gỗ MDF Tundo 4 cánh 2 ngăn treo màu trắng 180 x 55 x 220cm
*** Quý khách hàng vui lòng chọn sản phẩm nhà bán TUNDO để nhận được sản phẩm đúng với chất lượng *** Tủ quần áo đã được khách hàng tin dùng vì uy tín và
What Is Black Lives Matter? What Is Black Lives Matter?
What Is Black Lives Matter? From the #1 New York Times bestselling series comes the latest title in the Who HQ Now format for trending topics. It tells the history of a political and social
1000 Words & Pictures For Juniors 1000 Words & Pictures For Juniors
1000 Words & Pictures For Juniors This marvellously developed book of 1000 Words & Pictures for Juniors emphasises on the importance of pictures and illustrations in the life of a young learner. The book acts
Sách Tạp Chí Nhà Khoa Học Trẻ - The Young Scientists - Truyện tranh khoa học phát hành theo tháng Sách Tạp Chí Nhà Khoa Học Trẻ - The Young Scientists - Truyện tranh khoa học phát hành theo tháng
Tạp chí The Young Scientists – Nhà Khoa Học Trẻ Tạp chí khoa học song ngữ dưới dạng truyện tranh dành cho trẻ từ lớp 1 đến lớp 6 Thông Tin Sách - Đơn vị
ĐẦU VÒI NƯỚC TĂNG ÁP XOAY 360 THÔNG MINH - Hàng Nhập Khẩu ĐẦU VÒI NƯỚC TĂNG ÁP XOAY 360 THÔNG MINH - Hàng Nhập Khẩu
ĐẦU VÒI NƯỚC TĂNG ÁP XOAY 360 THÔNG MINH dễ dàng thuận tiện khi sử dụng đầu chuyển tiếp phù hợp với phần lớn vòi nước tiêu chuẩn của các nhà sản xuất. Tia nước
Sách Thiếu Nhi Song Ngữ | Chú Cáo Da Hổ - Fox the Tiger | Sách Song Ngữ Cho Bé. Sách Thiếu Nhi Song Ngữ | Chú Cáo Da Hổ - Fox the Tiger | Sách Song Ngữ Cho Bé.
Năm xuất bản: 2022 Kích thước: 15.5 x 23cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 32 Tác giả: Corey R. Tabor Dịch giả: Hà Trang Mã sản phẩm: 8 935333 710017 Nhà xuất bản: NXB
I Always Win!: Foundations 3 I Always Win!: Foundations 3
Foundations Reading Library is an exciting new seven-level series of graded readers written specially to meet the needs of younger learners beginning to read in English. The titles in Level Three include: Slam Dunk for
Bộ 4 Mật ong Thô Honeyboy 1000ml Bộ 4 Mật ong Thô Honeyboy 1000ml
Cách sử dụng Mật ong Honeyboy Gia vị: Dùng Mật ong ướp, phết lên các nguyên liệu (thịt heo, gà, vịt,…) để quay, kho, nướng. Ăn trực tiếp, phết lên bánh mì hoặc pha với
WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING WOWWEEKEND CUISINE 07 - CONCEPTUAL DINING
Trong thế giới ẩm thực đương đại, nơi khái niệm “thưởng thức” đã vượt ra khỏi giới hạn của mùi vị và hình thức trình bày, ấn phẩm WWK Cuisine Vol.7 khai thác chủ đề