“LỊCH SỬ SÁCH DẠY NẤU ĂN – 7 thế hệ định hình các khuôn mẫu ẩm thực phương Tây” của Henry Notaker không chỉ là câu chuyện về những công thức món ăn mà còn là hành trình khám phá sâu sắc về sự tiến hóa của sách dạy nấu ăn qua bảy thế kỷ. Từ những trang viết tay đầu tiên của các đầu bếp thời Trung Cổ cho đến sự xuất hiện của các tác phẩm in ấn cầu kỳ, cuốn sách vẽ nên bức tranh sinh động về vai trò của sách dạy nấu ăn trong việc phản ánh văn hóa, xã hội và cả những biến động lịch sử.
Cuốn sách đi sâu vào nhiều khía cạnh thú vị: từ mối quan hệ giữa đầu bếp và nhà văn, sự biến đổi của hình thức sách dạy nấu ăn, đến cách những công thức không chỉ đơn thuần hướng dẫn nấu nướng mà còn chứa đựng câu chuyện về cộng đồng và những giá trị văn hóa. Không chỉ dừng lại ở phương pháp nấu ăn, tác phẩm còn bàn luận về các vấn đề như sự phân tầng xã hội, ý nghĩa tôn giáo, chủ nghĩa dân tộc, và tác động của công nghệ in ấn đối với sự phát triển của ẩm thực.
Đây không chỉ là tài liệu dành cho những người yêu thích nấu ăn mà còn là nguồn cảm hứng cho những ai muốn hiểu thêm về lịch sử và sự giao thoa giữa ẩm thực và nhân loại. Với sự kết hợp giữa kiến thức học thuật sâu rộng và cách tiếp cận dễ hiểu, cuốn sách hứa hẹn mang đến một trải nghiệm đọc vừa bổ ích, vừa thú vị.
NỘI DUNG CHÍNH “Các đế chế ngôn từ” là một trong số rất ít các công trình bàn về lịch sử bao quát của các ngôn ngữ trên thế giới, thông qua đó giúp chúng
Lịch sử tiền tệ ------------ LỊCH SỬ TIỀN TỆ Biên khảo lịch sử Tác giả: Jack Weatherford Lịch sử tiền tệ (tựa gốc: The History of Money) là tác phẩm tiếp nối những biên khảo
Công ty phát hành: Bách Việt Tên sách: LƯỢC SỬ THẾ GIỚI TRÊN LƯNG CỪU Thể loại: Nghiên cứu Tác giả: Sally Coulthard Dịch giả: Nguyễn Thế Hiền Khổ sách: 13x 20,5 cm Số trang:
- Công ty phát hành Omega Plus - Tác giả Yuval Noah Harari - Ngày xuất bản 2024 - Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Tri Thức - Dịch Giả Nguyễn Thủy Chung - Loại
Mã hàng 8936203360936 Tên Nhà Cung Cấp Đông A Tác giả Jane Bingham, Fiona Chandler, Sam Taplin Người Dịch Lê Thị Oanh NXB NXB Dân Trí Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng
Sapiens, đưa chúng ta vào một chuyến đi kinh ngạc qua toàn bộ lịch sử loài người, từ những gốc rễ tiến hóa của nó đến thời đại của chủ nghĩa tư bản và kỹ
Lịch Sử Hội Sách Frankfurt Đây là cuốn sách đầu tiên ở Việt Nam viết về lịch sử hội sách Frankfurt – Hội chợ sách quốc tế lớn nhất thế giới. Thông qua cuốn sách,
“LỊCH SỬ THẾ GIỚI”: Toàn bộ lịch sử loài người trong 400 trang sách • Bách khoa toàn thư lịch sử cho mỗi gia đình • Hiểu quá khứ để nhìn hiện tại tỏ tường
Nhà phát hành: Pace Nhà xuất bản: Khoa học xã hội Kích thước: 14 x 22 cm Tác giả: Will Durant Số trang: 1168 Bìa sách: Bìa cứng Dịch giả: Phan Thanh Lưu -------------- Lịch
Tiến sĩ Alison Weir là nhà văn sở hữu hàng loạt tiểu thuyết lịch sử phi hư cấu về thời kỳ Tudor và đồng thời cũng là nhà sử học hàng đầu tại Vương quốc
CUỘC PHIÊU LƯU CỦA NGÔN NGỮ ANH – Tiểu sử Anh ngữ từ năm 500 đến năm 2000 ------------ Bộ sách sẽ đưa người đọc đến với cuộc phiêu lưu hết sức kỳ thú về
Lawrence Xứ Ả-rập ------------ Lawrence Xứ Ả-rậpThomas Edward Lawrence hay là một sĩ quan Quân đội Anh nổi tiếng với vai trò trong Cuộc nổi dậy của Ả-rập chống sự thống trị của Đế quốc
Lịch Sử Châu Âu Norman Davies mang lại cho chúng ta một pho sử đồ sộ và đầy tham vọng về châu Âu từ thời Cổ đại đến thời Hiện đại, với văn phong nghiêm
Lịch Sử Hội Sách Frankfurt Đây là cuốn sách đầu tiên ở Việt Nam viết về lịch sử hội sách Frankfurt – Hội chợ sách quốc tế lớn nhất thế giới. Thông qua cuốn
LỊCH SỬ NGHỆ THUẬT QUA CÁC TRÀO LƯU LỚN VÀ NHỮNG KIỆT TÁC TRUYỀN CẢM HỨNG, HIỂU NGHỆ THUẬT TỪ PHỐI CẢNH HOÀN TOÀN MỚI! Cuốn sách này sẽ đưa bạn du ngoạn xuyên suốt
Tác giả: Will Durant Dịch giả: Bùi Xuân Linh Kích thước: 14 x 22 cm Tập 1: 516 trang Tập 2: 588 trang Tập 3: 484 trang Hình thức bìa: Bìa cứng ------------------- Lịch Sử
Mahabharata bằng hình - Thiên sử thi vĩ đại nhất của Ấn Độ Tác giả: DK Dịch giả: Lê Thị Oanh dịch Hiệu đính: Hồ Anh Thái Kích thước: 25 x 30 cm Số trang:
Tài nguyên là tất cả các dạng vật chất, tri thức, thông tin được con người sử dụng để tạo ra của cải vật chất hoặc tạo ra giá trị sử dụng mới cho con
BIZBOOKS - Sách Lịch sử văn minh Ấn Độ -------------------------------------- Thông số sản phẩm Tác giả Will Durant Ngày xuất bản 01-2018 Kích thước 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng
Lịch Sử Văn Minh Thế Giới - Phần XI: Văn Minh Thời Đại Napoléon (Bộ 5 Tập) “LỊCH SỬ VĂN MINH THẾ GIỚI - THE STORY OF CIVILIZATION” của sử gia Wii & Ariel Durant
Lời nhóm dịch: Quý đồng đạo sắp được cầm trên tay một bản Sử Ký hoàn hảo, không có chỗ chê về hình thức và nội dung. Tính mỹ thuật và tính chính xác được
Cuốn sách Về các tổng thống Mỹ trong cuộc chiến tranh xâm lược Việt Nam của tác giả Nguyễn Phương Nam – một cán bộ lão thành cách mạng, người trực tiếp sống và chiến
Tôi viết cuốn sách này để tưởng nhớ tất cả những người đã hy sinh trong Chiến tranh Đông Dương. Tôi xin kính tặng cho Trung úy René Faure, một cựu chiến binh đặc biệt,
Lịch Sử Văn Minh Thế Giới - Phần II - Đời sống Hy Lạp (Bộ 3 tập) Phần II của Bộ sách: “Đời Sống Hy Lạp” được chia thành ba Tập sách: 1. Đời sống
THƯ là phần duy nhất của Sử ký chưa được dịch tại Việt Nam. Và nhóm Cổ Thư Lâu sẽ người về đích trong việc hoàn thành trọn bộ tác phẩm này. Sau khi đã
Sự suy tàn và sụp đổ của Đế chế La Mã (tên tiếng anh là The decline and fall of the Roman Empire) của Edward Gibbon là một trong những bộ sách tham vọng, đồ
Bộ sách LỊCH SỬ VĂN MINH THẾ GIỚI THE STORY OF CIVILIZATION Phần VI: Phong trào Cải cách | The Reformation Phần này viết về Phong trào Cải cách trong khoảng từ năm 1300 đến
THÔNG TIN CHI TIẾT Những nẻo đường ẩm thực – Benjamin Aides Wargatt & Merry White - Tác giả: Benjamin Aides Wargatt & Merry White - Người dịch : Lê Phạm Hoàng Long; Hiệu đính:
Lược Sử Phát Triển Dân Quyền Nhật Bản Bản dịch tiếng Việt cuốn Lược Sử Phát Triển Dân Quyền Nhật Bản dựa theo bản tiếng Nhật do Uehara Etsujirō biên soạn, Seikyusha xuất bản tại
Tác giả: Ivan Kiriow, Léa Milsent Dịch giả: Danh Việt Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 320 Kích thước: 19,5 x 23,5 cm Ngày phát hành: 08-2022 Một cuốn sách giúp cung cấp thông
"Lịch Sử Trang Phục Thế Giới" **Hành Trình Thời Trang Qua Các Thời Đại** Từ những hình vẽ mờ nhạt trên hang động thời tiền sử đến trang phục cổ đại Ai Cập, cuốn sách
PHANBOOK GIỚI THIỆU CÁI CHẾT CỦA NỀN DÂN CHỦ Biên khảo lịch sử Tác giả: Carter Hett Benjamin Tại sao một nền dân chủ khai sáng như Cộng hòa Weimar lại mọc lên một chế
TỰA Hòa thượng Thích Nguyên Giác Cuối thu PL. 2556 (năm Quý Tỵ - 2013), tôi may mắn được tháp tùng quý thầy và Phật tử Quảng Hương Già Lam đi chiêm bái các Phật
Mã hàng 8935095632701 Tên Nhà Cung Cấp Huy Hoàng Tác giả Tom Standage Người Dịch Miên Túc NXB NXB Dân Trí Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 400 Kích Thước Bao
Lịch Sử (Historiai) ------------ Đời sống cách đây hàng ngàn năm diễn ra như thế nào? Người ta giữ những phong tục gì? Khảo cổ học có thể chỉ cung cấp một số lời giải
Cuốn sách giới thiệu về sự hình thành, ra đời, và quá trình phát triển rực rỡ của nền văn minh Lưỡng Hà trong giai đoạn khoảng từ năm 8000 đến 2350 TCN. Người Sumer
1. THÔNG TIN SÁCH: Tên sách: Sự trỗi dậy và suy tàn của Đế chế Thứ II - Lịch sử Đế quốc Đức (1871 - 1918) Thể loại: Lịch sử Tác giả: Katja Hoyer Dịch
Thông tin: Tác giả: Peter Goes Dịch giả/Minh họa: Hoàng Hải Đăng Nhà phát hành: alphabooks Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Năm XB : 2024 Ngôn ngữ xuất bản: Tiếng Việt Giá bìa: 299.000
Nội dung gồm có: 1. Quan hệ quốc tế trong thời kì đầu của lịch sử cận đại 2. Quan hệ quốc tế ở châu Âu từ cách mạng Pháp đến hội nghị Viên (1789-1815)
Giới thiệu nội dung sách: Lịch Sử Chiến Tranh Qua 100 Trận Đánh - Nghệ Thuật Quân Sự Đỉnh Cao Theo Dòng Thời Gian - Bìa Cứng Trong cuốn sách LỊCH SỬ CHIẾN TRANH QUA
“Trái đất chuyển mình: Một lịch sử chưa kể về nhân loại” góp phần khỏa lấp một khoảng trống lớn trong não trạng của nhân loại khi chúng ta tư duy về quá khứ. -
Thông Tin Chi Tiết - Tác Giả: Henrietta Elizabeth Marshall - Dịch Giả: Phạm Quốc Huy - Số Trang: 480 trang - Nhà xuất bản: Đồng Nai - Nhà phát hành: Lyceum - Ngày Phát
Life 3.0 – Loài người trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo mở đầu bằng một câu chuyện giả tưởng đầy kịch tính về nhóm Omega – những nhà khoa học bí mật phát triển
Nội dung cuốn Lịch sử tư tưởng Trung Quốc được chia thành 6 phần, 22 chương; trình bày và thảo luận về lịch sử tư tưởng Trung Quốc từ khởi thủy đến đầu thế kỷ
Người Dịch Trịnh Huy Hoá Kích Thước 20.5 x 14 cm Lịch Sử Tính Dục - Tập 1 - Khát Khao Được Biết “Kể từ thế kỷ XVIII, dục tình đã không ngừng gây ra
Đời Giấy - Lật Từng Trang Thế Giới Tác giả: Mark Kurlansky Dịch giả: Hoàng Ly Số trang: 604 Khổ giấy: 13.5x20.5cm Trọng lượng: 430gr Loại sách: Bìa mềm Nhà xuất bản: Thanh Niên Năm
Thế Chiến Thứ Hai Thế kỷ XX nhân loại trải qua một cuộc chiến thảm khốc mà đến nay vết thương của nó vẫn còn hằn sâu trong tâm thức của nhiều quốc gia, dân
Tác phẩm xuất sắc này, lần xuất bản đầu tiên năm 1993 được nồng nhiệt đón nhận, tập hợp nhiều lĩnh vực cho tới lúc bấy giờ chưa được nối kết với nhau : lịch
“Lịch sử thế giới”: Toàn bộ lịch sử loài người trong 400 trang sách - Bách khoa toàn thư lịch sử cho mỗi gia đình - Hiểu quá khứ để nhìn hiện tại tỏ tường
THÔNG TIN CHI TIẾT Lịch sử Florence - Tác giả: Niccolò Machiavelli - Người dịch : Lê Thúy Ái - Số trang: 586 trang - Nhà xuất bản: Hà Nội - Nhà phát hành: Lyceum
Alexadros Đại đế, người đã xây dựng nên đế chế Hi Lạp hùng cường giai đoạn từ năm 338 đến 324 TCN, là một trong những vị tướng kiệt xuất, nhà quân sự vĩ đại
Nhà xuất bản: Khoa học xã hội Kích thước: 15 x 23 cm Tác giả: Will Durant Dịch giả: Huỳnh Ngọc Chiến Loại bìa: Bìa cứng ------------ Lịch Sử Văn Minh Thế Giới Pần III
Kì quan thế giới cổ đại là những viên ngọc quý được nhân loại muôn đời ngợi ca. Đó là những kiệt tác bất hủ minh chứng nỗ lực của con người trong việc đương
Ông bà ta có câu thật hay “Trăm nghe không bằng một thấy”. Đó chính là chức năng của bảo tàng, nơi trưng bày và lưu giữ tài liệu, hiện vật về lịch sử, văn
Thông Tin Chi Tiết - Tác Giả: Henrietta Elizabeth Marshall - Dịch Giả: Phạm Quốc Huy - Số Trang: 480 trang - Nhà xuất bản: Đồng Nai - Nhà phát hành: Lyceum - Ngày Phát
ĐỜI MUỐI: Lịch sử thế giới NEW YORK TIMES BESTSELLER Tác giả: Mark Kurlansky Dịch giả: Hoàng Ly Số trang: 668 Khổ giấy: 13,5x20,5cm Trọng lượng: 500gr Loại sách: Bìa mềm ISBN: 978-604-356-633-8 Nhà xuất
1. “LỊCH SỬ THẾ GIỚI” Công ty phát hành : Zenbooks Mã sản phẩm: 8794069304491 NXB : NXB Dân Trí Tác giả : Philip Parker Dịch giả : Dương Nguyên - Phương Uyên Khổ: 5
Lịch sử Do Thái của Paul J bắt đầu bằng những sự kiện được viết trong Kinh Thánh và kết thúc khi thành lập Nhà nước Israel. Cuốn sách không chỉ giới thiệu về lịch
Vậy là sau 3 năm. Ta đã có 7/11 phần bộ sách “the greatest book” này. Sau phần 1,2,3,9,10,11. Hôm nay ta có phần 4. Vậy chắc năm rưỡi nữa (2024!) là xong! *** Bộ
Mối quan hệ quốc tế giữa Mỹ và Trung Quốc khá phức tạp, được nhìn nhận là một trong những mối quan hệ song phương quan trọng nhất thế giới trong thế kỷ XXI. Mối
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Trang cuối