✨Truyện Ngắn Việt Nam: Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố
Truyện Ngắn Việt Nam: Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu hơn vào việc mô tả từng món ăn gắn liền với người Hà Nội xưa, một số món ăn đặc sản của từng vùng dường như đã bị quên lãng như: bánh sấy làng Vẽ, bánh nhót làng Triều Khúc, bánh chưng Tranh Khúc, măng mực Bát Trà được tái hiện lại qua từng dòng hoài niệm của một nhà báo khao khát phục dựng lại các món đặc sản nổi tiếng một thời. Bên cạnh các món ăn, tác giả còn gợi nhắc về các loại gia vị như: mắm tép, tương Cự Đà
Sự biến đổi trong khẩu vị của thế hệ trẻ đã khiến cho tác giả trăn trở, nhưng rồi cũng chấp nhận sự biến đổi đó bởi sự thay đổi là tất yếu.
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) tác giả đã bày ra trước mắt bạn đọc một mâm cỗ sách từ các món ăn chính đến các món ăn phụ cuối thu đầu đông như xôi sắn. Các món trải rộng qua các mùa xuân, hạ, thu, đông, có thể kể đến như: canh rau sắng chùa Hương mỗi dịp mùa xuân tới, vịt dấm ghém vào mùa vịt đuổi đồng mỗi mùa hè oi nóng, cốm chiêm mùa thu và xôi xắn cuối thu đầu đô
Hay các món ăn trong các ngày lễ hội như: bánh trứng ngỗng trong ngày tết Hàn thực mùng ba tháng Ba, cơm rượu nếp cho dịp tết Đoan ngọ mùng năm tháng Năm, cơm nếp mới trong ngày tết Cơm mới mùng mười tháng Mườ
Hà thành hương xưa vị cũ tập 2 được nới rộng hơn so với tập 1 về cả số lượng các món ăn và điểm nhìn của tác giả, các món ăn không còn chỉ giới hạn ở trong căn bếp phố cổ gắn liền với những người thân thương, mà đã là những món đặc sản của các vùng như: giò cua, giò nây Thái Bì
Nhà nghiên cứu phê bình Phạm Xuân Nguyên đã ưu ái khen tặng cuốn sách: “Cuốn sách của Vũ Thị Tuyết Nhung như một nhà hàng mà ở đó
👁️ 13 | ⌚2025-09-10 12:17:48.895
VNĐ: 189,500
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
VNĐ: 189,500
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Truyện Ngắn Việt Nam: Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ
Sách - Tết Ở Làng Địa Ngục - Tập 2 - U Hồn Tượng Đất - Tặng Kèm Bookmark + Postcard Tết Ở Làng Địa Ngục - Tập 2 - U Hồn Tượng Đất Tết ở làng Địa Ngục 2 - U hồn tượng đất là cuốn sách tiếp theo trong vũ trụ Làng Địa Ngục
Sách - Tết Ở Làng Địa Ngục - Tập 2 - U Hồn Tượng Đất - Bìa Cứng - Tặng Kèm Chữ Ký Tác Giả + Bookmark + Set 3 Postcard Nhân Vật Tết Ở Làng Địa Ngục - Tập 2 - U Hồn Tượng Đất Tết ở làng Địa Ngục 2 - U hồn tượng đất là cuốn sách tiếp theo trong vũ trụ Làng Địa Ngục
Combo Top 6 Cuốn Truyện Đặc Sắc Của Nguyễn Nhật Ánh: Mắt Biếc (Tái Bản 2019) + Ngồi Khóc Trên Cây + Ngày Xưa Có Một Chuyện Tình + Đảo Mộng Mơ (Tái Bản) + Tôi Thấy Hoa Vàng Trên Cỏ Xanh + Làm Bạn Với Bầu Trời (Bìa Mềm) Combo Top 6 Cuốn Truyện Đặc Sắc Của Nguyễn Nhật Ánh: Mắt Biếc (Tái Bản 2019) + Ngồi Khóc Trên Cây + Ngày Xưa Có Một Chuyện Tình + Đảo Mộng Mơ (Tái Bản) +
Tổng Tập Văn Học Dân Gian Nam Bộ - Tập 1 - Quyển 2: Truyện Kể Dân Gian Nam Bộ Tổng tập Văn học dân gian Nam bộ - Tập 1 Quyển 2: Truyện kể dân gian Nam bộ ( Truyền thuyết địa danh và thôn xã; Truyền thuyết về giai thoại và thú dữ;
Sách - Chuyện Đời Xưa của Trương Vĩnh Ký Quyển Chuyện Đời Xưa của Trương Vĩnh Ký là quyển sách bán chạy nhất và đi vào lòng dân chúng nhiều nhất trong số hàng trăm tác phẩm của nhà văn này. In đi in
Spy Room - Lớp Học Điệp Viên Tập 7: Hyoujin Monika Spy room – Lớp học điệp viên (tên gốc: Spy kyoushitsu) là series light novel độc đáo về thể loại điệp viên, tình báo vốn rất hiếm hoi trong dòng manga/light novel, là cái tên
Bút Bi Nước Mực Gel Nhiều Màu Lẻ Chiếc Deli - Mực Trơn Đều Nhanh Khô Không Lem Phù Hợp Hoc Sinh Văn Phòng Ghi Chép Trang Trí Sổ Tay Kế Hoạch Planner - S853 - Bút gel nhiều màu Deli - 0.5mm S853 nhiều màu được ứng dụng trong việc ghi nhớ thông tin, mỹ thuật. - Mực gel cao cấp, mau khô, không đóng cặn, không độc hại,
Dress Me Up Colouring And Activity Book - Aliens Dress Me Up Colouring And Activity Book - Aliens Get ready for an intergalactic adventure! Complete the scenes with over 100 stickers and colour in all your new alien pals! Also available in the Dress
Our Discovery Island (Ame Ed.) 6: Value Pack Our Discovery Island (Ame Ed.) 6: Value Pack
Noisy Touchy-feely Santa It's nearly Christmas and Santa is on his way. Children will love the magical sounds, sparkly pages and feeling the fur trim on Santa's lovely, red Christmas coat. The sound panel brings each scene to
Sách - Kinh Dịch Trọn Bộ - Bìa Đen - Bìa Cứng - Ngô Tất Tố - Minh Thắng ---------- Khổng Tử đã từng nói: “Nếu cho tôi sống thêm vài năm nữa, thì cho dù 50 tuổi học Kinh Dịch cũng không phải là sai lầm”. Có thể nói, Kinh Dịch là một
Bộ 03 hộp thực phẩm Vuông inomata 1300ml hàng nội địa Nhật Bản No.1855# Bộ 03 hộp thực phẩm Vuông inomata 1300ml hàng nội địa Nhật Bản Mã sản phẩm: No.1855# Dung tích: 1300ml ~ kích thước: 17.5 x 17.5 x 7Hcm Chất liệu nhựa PP cao cấp, kết
Những Câu Chuyện Tình Bạn - Cá Heo Titi Và Cua Kiki Những Câu Chuyện Tình Bạn - Cá Heo Titi Và Cua Kiki Bộ sách “Những câu chuyện tình bạn” là tập hợp những câu chuyện đáng yêu về tình bạn của muôn loài, từ thú
Sách thiếu nhi tiếng Pháp - Spirou Et Fantasio - Tome 8 - THÔNG TIN CƠ BẢN: Công ty phát hành: Dupuis Nhà xuất bản: Dupuis Tác giả: Franquin Kích thước: 21,8 cm × 30,1 cm × 1,2 cm Số trang: 64 Năm xuất bản: 05/06/2024 Loại bìa:
Vượt Qua Thời Không Để Yêu Anh - Tập 1 _DTI Vượt Qua Thời Không Để Yêu Anh - Tập 1 Năm 2025… Trần Tịch là một cô gái ba mươi tuổi thông minh, mạnh mẽ, điển hình của mẫu phụ nữ hiện đại, đảm nhiệm
Cẩm Nang Tiếng Hàn Trong Giao Tiếp Thương Mại (Tập 1) _FN Cẩm Nang Tiếng Hàn Trong Giao Tiếp Thương Mại (Tập 1) Phong trào học Tiếng Hàn bắt đầu bùng nổ từ những năm 1980 và cho đến nay, xu hướng ấy vẫn không ngừng tăng
Thế Giới Bí Ẩn Thời Tiền Sử: Những Cuộc Phiêu Lưu Trên Vùng Đất Của Khủng Long Bạn đã bao giờ tự hỏi sự sống trên Trái Đất xuất hiện từ lúc nào và đã thay đổi như thế nào chưa? Liệu có những loài động, thực vật nào từng bị xóa
Ốp nội thất Titan Mazda Mazda 3 2020 Chất liệu thép không gỉ sơn tĩnh điện Titan cao cấp, được sản xuất trên day chuyền công nghệ hiện đại, trùng khớp với từng chi tiết nội thất xe. Không những trang trí, làm
Đầu Tư Vào Vàng - Khoản Đầu Tư Tuyệt Đối An Toàn Thiết Yếu Cho Mỗi Danh Mục Đầu Tư (Jonathan Spall) Đầu Tư Vào Vàng Khoản Đầu Tư Tuyệt Đối An Toàn Thiết Yếu Cho Mỗi Danh Mục Đầu Tư. “Đầu Tư Vào Vàng” là cuốn cẩm nang súc tích và sâu sắc về vàng –
Bút bi JOT SE X-Black PM CT GB6-2025829 Thông Số Kỹ Thuật Thương hiệu Parker Dòng sản phẩm Parker Jotter Loại sản phẩm Bút bi cao cấp Parker Ngòi bút Medium, 1.0mm Chất liệu Thép không gỉ Trọng lượng 118.999 Kích thước 180
Hộp miếng vá MU-B0 (Size: 52mm) dùng cho lốp không săm thương hiệu Maruni - Sản xuất tại Nhật Bản Miếng vá dùng cho lốp không săm (TIRE – PATCH MU) có thể dùng cho cả lốp bố chéo và bố tròn. Một số ưu điểm của miếng vá lốp không săm: Mềm dẻo, đàn
Bếp gas đôi dương Rinnai RV-375 SW(N) (Trắng)- Hàng chính hãng Bếp gas Rinnai RV-375SW(N), Mặt bếp Inox, Chén đồng có đầu hâm được sản xuất và lắp ráp tại nhà máy RINNAI Việt Nam và đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao Hệ
Truyện tranh - Sanctify - Tập 1 Nhà phát hành: ZGroup Thương hiệu: URANIX Tác giả: GODSSTATION Người Dịch Hy Dao Khổ sách 13 x 18 cm Số trang 216 trang Trọng lượng: 300 gam Bìa Bìa keo + bìa áo có
Sách - Cuốn Sách Bạn Muốn Người Mình Yêu Thương Đọc Được Nhã Nam Tác giả: Philippa Perry Dịch giả: Cao Việt - Mai Huyền Nhà xuất bản: Phụ Nữ Kích thước: 14x 20.5 cm Số trang: 256 Ngày phát hành: 2024 Giới thiệu sách Một phần rất quan
Sách - Trăm năm cô đơn (TB 2023) (Nhã Nam HCM) Kích thước 15 x 24 cm Dịch Giả Nguyễn Trung Đức , Phạm Đình Lợi , Nguyễn Quốc Dũng GIỚI THIỆU SÁCH Trăm Năm Cô Đơn “Chỉ với một bước nhảy, Gabriel García Márquez đã
Bút chì bấm STABILO 3555/3557 - 0.5mm - Đầu bút thiết kế thu gọn, giúp bảo vệ ngòi không bị gãy - Bút sử dụng ngòi chì 0,5mm cho nét viết thanh mãnh, rõ ràng - Đuôi bút tích hợp gôm tẩy
Truyện Ngắn Việt Nam: Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ
Danh sách chương trình phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách này không bao
nhỏ|327x327px|Phụ nữ Việt Nam thời kỳ [[Chiến tranh Việt Nam (miền Bắc, 1954-1959)|chiến tranh (theo học ở Leipzig, Đông Đức).]] **Phụ nữ Việt Nam** là nguồn nhân tố quan trọng đối với sự phát triển
**Điện ảnh Việt Nam** hay **phim điện ảnh Việt Nam** (tức **phim lẻ Việt Nam**) là tên gọi ngành công nghiệp sản xuất phim của Việt Nam từ 1923 đến nay. Điện ảnh Việt Nam
nhỏ|phải|[[Tằm tơ|Tằm nhộng ở Việt Nam]] **Giống vật nuôi Việt Nam** chỉ về các giống vật nuôi có nguồn gốc, xuất xứ từ Việt Nam cũng như một số giống đã được nội địa hóa
**Tên người Việt Nam** được các nhà nghiên cứu cho rằng bắt đầu có từ thế kỷ 2 TCN và càng ngày càng đa dạng hơn, trong khi có ý kiến khác cho rằng: "sớm
**Nam Định** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Nam Định, Việt Nam. Đây là một trong những thành phố được Pháp lập ra đầu tiên ở Liên bang Đông Dương. Nằm ở phía
Sau khi Đảng Cộng sản Đông Dương được thành lập năm 1930, xung đột đảng phái bắt đầu xuất hiện. Điển hình là tranh cãi và bút chiến giữa Đảng Cộng sản, Việt Nam Quốc
**Âm nhạc Việt Nam** là hệ thống tác phẩm âm nhạc tại Việt Nam. Đây là một phần của lịch sử và văn hóa Việt Nam. Âm nhạc Việt Nam phản ánh những nét đặc
**Quan hệ ngoại giao giữa Hoa Kỳ và Việt Nam** bắt đầu từ thế kỷ 19 dưới thời Tổng thống Hoa Kỳ Andrew Jackson. Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, Hoa Kỳ bí mật
thế=Rồng thời Nguyễn.|Rồng thời Nguyễn, [[Tử Cấm thành (Huế)]] Con **rồng Việt Nam** là đối tượng trang trí xuất hiện trên kiến trúc, điêu khắc và hội họa. Hình tượng rồng Việt Nam mang bản
**Quan hệ Pháp – Việt Nam** (hoặc **Quan hệ Việt–Pháp** hay **Quan hệ Pháp–Việt**) được xem là khởi nguồn từ đầu thế kỷ 17 với công cuộc truyền giáo của các linh mục dòng Tên
**Việt Nam** qua các thời kỳ, triều đại nhà nước khác nhau với những tên gọi hoặc quốc hiệu khác nhau. Bên cạnh đó, cũng có những danh xưng chính thức hoặc không chính thức
**Tiền Việt Nam** được phát hành lần đầu vào giữa thế kỷ 10, thời kỳ nhà nước Đại Cồ Việt dưới sự trị vì của Đinh Tiên Hoàng. Thời phong kiến, gần như mỗi đời
**Người Hoa** () là một dân tộc có nguồn gốc từ Trung Quốc và được công nhận là một trong 54 dân tộc của Việt Nam. Các tên gọi khác của họ là **người Minh**,
Việc **thờ hổ**, sùng bái loài hổ được ghi nhận một cách đa dạng trên khắp các vùng miền của Việt Nam, từ vùng rừng núi sơn cước cho đến vùng đồng bằng và đến
**Tục thờ rắn** là một tín ngưỡng dân gian Việt Nam. Các vùng miền ở Việt Nam đều có ghi nhận tục thờ rắn. ## Miền Bắc ### Tuyên Quang Tại Đền Cấm ở thuộc
thumb|Khoa bảng Nam Định, 1897 **Khoa bảng Việt Nam** là chế độ khoa cử thời quân chủ tại Việt Nam. Ở thời thượng cổ, sử nước Việt không chép rõ về cách tuyển lựa trí
**Phong trào giải phóng dân tộc Việt Nam** nhằm mục tiêu giành lại độc lập cho Việt Nam bắt đầu từ năm 1885 và kết thúc sau Chiến tranh thế giới thứ hai, khi Đảng
**Khuyến nông Việt Nam** là các hoạt động, chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp ở Việt Nam. Khuyến nông Việt Nam có lịch sử phát triển từ lâu đời gắn liền với lịch
**Hứa Vĩ Văn** (sinh ngày 25 tháng 12 năm 1979) là một nam người mẫu, ca sĩ và diễn viên người Việt gốc Hoa. Anh bắt đầu sự nghiệp từ năm 16 tuổi với vai
**Hoàng thành Thăng Long** (chữ Hán: 昇龍皇城; Hán-Việt: Thăng Long Hoàng thành) là quần thể di tích gắn với lịch sử kinh thành Thăng Long - Đông Kinh và tỉnh thành Hà Nội bắt đầu
**Lê Thánh Tông** (chữ Hán: 黎聖宗 25 tháng 8 năm 1442 – 3 tháng 3 năm 1497), huý **Lê Tư Thành** (黎思誠), là vị Hoàng đế thứ tư trên danh nghĩa và thứ năm trên
**Sa Đéc** là một thành phố cũ thuộc tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam. Vùng đất Sa Đéc xưa có tên Khmer là Phsar Dek, có hai cách hiểu thứ nhất người ta cho rằng Phsar
**Trần Thu Hà** (sinh ngày 26 tháng 8 năm 1977), còn được biết đến với nghệ danh **Hà Trần**, là một nữ ca sĩ kiêm nhà sản xuất nhạc người Việt Nam. Nổi tiếng với
**Nguồn gốc người Việt Nam** để chỉ nguồn gốc của các dân tộc sống ở Việt Nam. Hiện nay chỉ mới được xác định được nguồn gốc của một số dân tộc thiểu số mới
Tiến trình _Nam tiến_ của dân tộc Việt.|thế= **Nam tiến** (Chữ Nho: 南進) là quá trình mở rộng lãnh thổ của người Việt về phương nam trong lịch sử Việt Nam. _Nam tiến_ là một
Tết Ở Làng Địa Ngục - Tập 2 - U Hồn Tượng Đất Tết ở làng Địa Ngục 2 - U hồn tượng đất là cuốn sách tiếp theo trong vũ trụ Làng Địa Ngục
Tết Ở Làng Địa Ngục - Tập 2 - U Hồn Tượng Đất Tết ở làng Địa Ngục 2 - U hồn tượng đất là cuốn sách tiếp theo trong vũ trụ Làng Địa Ngục
phải|nhỏ|300x300px|Hổ phân bố ở Việt Nam là [[Hổ Đông Dương, hiện loài này đang thuộc nhóm nguy cấp]] **Hình tượng con hổ** hay **Chúa sơn lâm** đã xuất hiện từ lâu đời và gắn bó
**Phù Nam** (chữ Hán: 夫南, , ) là tên gọi được đặt cho một quốc gia cổ theo mô hình Mandala trong lịch sử Đông Nam Á, xuất hiện khoảng thế kỉ 1 trước Công
Tượng Pháp Vũ tại [[chùa Keo (Hà Nội)]] Tượng Pháp Vân, ở [[Chùa Dâu, Bắc Ninh]] **Tứ Pháp** (Chữ Hán: 四法) là các vị Phật - Bồ Tát có nguồn gốc từ các nữ thần
Đông Nam Bộ (màu tím) và Tây Nam Bộ (màu hồng) **Nam Bộ** (hay còn gọi là **miền Nam**) là một trong 3 miền địa lý của Việt Nam (gồm Bắc Bộ, Trung Bộ và
**Tú Xương** tên thật là **Trần Tế Xương** (陳濟昌) (5 tháng 9 năm 1870 - 29 tháng 1 năm 1907), tự Mặc Trai, hiệu Mộng Tích, Tử Thịnh là một nhà thơ người Việt Nam.
nhỏ|Chân dung [[Chủ tịch Hồ Chí Minh]] **Tư tưởng Hồ Chí Minh** là một hệ thống quan điểm và tư tưởng của Hồ Chí Minh trong sự nghiệp cách mạng của ông được Đảng Cộng
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách
**Lý Quốc Sư** (chữ Hán: 李國師 15 tháng 10 năm 1065 –19 tháng 11 năm 1141) là tên gọi theo quốc tính họ Vua do nhà Lý ban cho và ghép với chức danh pháp
nhỏ|289x289px|_Khuê Văn Các_ - biểu tượng của Thủ đô [[Hà Nội. Đây là nơi học sinh thường hay chụp ảnh trong những lễ tốt nghiệp]]**Văn Miếu – Quốc Tử Giám** là quần thể di tích
**Phở** (chữ Nôm: **𬖾**) là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là
**Thái Nguyên** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Thái Nguyên, nằm bên bờ sông Cầu, là một trong những thành phố lớn ở miền Bắc Việt Nam. Thành phố Thái Nguyên là trung
**Tử Cấm Thành** () là một khu phức hợp cung điện ở khu Đông Thành thuộc Bắc Kinh, Trung Quốc, với tổng diện tích 720.000 mét vuông (180 mẫu). Dù là khu phức hợp cung
**Hà Tĩnh** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Hà Tĩnh, Việt Nam. ## Địa lý ### Vị trí địa lý Thành phố Hà Tĩnh ở vị trí từ 18°B đến 18°24'B, 105°53'Đ đến
**Phạm Đan Trường** (sinh ngày 29 tháng 11 năm 1976), thường được biết đến với nghệ danh **Đan Trường**, là một nam ca sĩ kiêm diễn viên người Việt Nam. Là ca sĩ gắn liền
Trang này dành cho tin tức về các sự kiện xảy ra được báo chí thông tin trong **tháng 9 năm 2020**. Tháng này, sẽ bắt đầu vào thứ ba, và kết thúc vào thứ
**Mỹ Tho** (美湫) là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Tiền Giang cũ, Việt Nam. Thành phố Mỹ Tho hiện là đô thị loại I, thuộc Vùng kinh tế trọng điểm Nam bộ. Đây
**Hải Dương** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Hải Dương, Việt Nam. Thành phố Hải Dương là trung tâm kinh tế, kỹ thuật, giáo dục, khoa học, y tế, dịch vụ của tỉnh
nhỏ|230x230px|Xứ Đoài (màu hồng) ở phía tây Thăng Long **Sơn Tây** thường gọi là **Xứ Đoài** là vùng đất cổ của người Việt, một trong bốn trọng Trấn ở phía tây thành Thăng Long xưa
**Nhà Thanh** hay **Trung Hoa Đại Thanh quốc**, **Đại Thanh Đế Quốc**, còn được gọi là **Mãn Thanh** (chữ Hán: 满清, ), là triều đại phong kiến cuối cùng trong lịch sử Trung Quốc. Nguồn
**_Chí Phèo_** là một truyện ngắn nổi tiếng của nhà văn Nam Cao viết vào tháng 2 năm 1941. _Chí Phèo_ là một tác phẩm xuất sắc, thể hiện nghệ thuật viết truyện độc đáo
Một số nhân vật chính và phụ của trong truyện Đây là danh sách các nhận vật trong bộ truyện tranh _Thám tử lừng danh Conan_ được tạo ra bởi tác giả Aoyama Gosho. Các